Печенье малютка

13 отзывов | 
Рецепт печенья малютка

Фотография готового блюда печенья малютка

  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 367 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить печенье посмотрите рецепт печенья фит. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Рассыпчатое и нежное печенье. Очень легко готовится и нравится как детям, так и взрослым.

Метки:   простой рецепт печенья,  вкусное печенье,  рецепт европейской кухни.

Готовим печенье малютка

Ингредиенты на двенадцать порций

  • сахарная пудра - 75 г
  • соль - 1 щепотка
  • ванилин - 1 щепотка
  • мука - 225 г
  • яичные белки - 1 шт.
  • шоколадные капли - по вкусу
  • сливочное масло - 190 г

Шаги приготовления

  1. Муку смешать с ванилином и просеять через сито.

  2. Отделить белок от желтка.

    печенье малютка
  3. В чашу блендера положить размягченное сливочное масло, соль и сахарную пудру, взбить до кремообразного состояния.

    печенье малютка
  4. Затем добавить белок и подготовленную муку. Взбить до однородности.

    печенье малютка
  5. Должно получиться мягкое тесто.

    печенье малютка
  6. Переложить тесто в кондитерский мешок с насадкой "звезда открытая". Отсадить печенье на силиконовый коврик или лист пергамента. Но я, к моему стыду, не могу и не умею работать с кондитерским мешком. Поэтому накрутила маленькие шарики, примерно по 11 грамм. Получилось 42 шарика.

    печенье малютка
  7. Каждый шарик придавила фигурной пуговицей. В серединку кладем 1-2 шоколадных капли. Отправить в разогретую духовку (150 градусов). Выпекать в течение 15-20 минут до золотистого цвета.

    печенье малютка
  8. Готовое печенье полностью остудить на решетке.

    печенье малютка
  9. Угощайтесь на здоровье!

    печенье малютка
  10. Приятного аппетита!

    печенье малютка

Недавно пробовала печенье с черносливом. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
lashuner
lashuner

Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…

ororo
ororo

Вы кулинарный художник)))
Так красиво!

zinka95
zinka95

Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!

loroflo
loroflo

Я делала почти так же, было очень вкусно.

alist
alist

Готовила печенье нежность, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.

erine
erine

Спасибо, erelo!

vita
vita

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

Поддубняк Василина
Поддубняк Василина

Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения

lucolil
lucolil

Erelo, большое спасибо!

dasur1978
dasur1978

Супер все получилось

dasha86
dasha86

Erelo, классный рецепт печенья малютка!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!

Рижа Люба
Рижа Люба

Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить печенье малютка.
О результате напишу позже.

Алла Мирош
Алла Мирош

Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!

Похожие рецепты