Пирог из куриной печени
Фотография готового блюда пирога из куриной печени
- Время приготовления: 90 мин
- Порций: 8
- Калорий: 335 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин
Если нравится готовить пироги посмотрите рецепт имбирного пирога. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Пирог это универсальная выпечка, поскольку ее можно сделать из любого теста и добавить совершенно неожиданную начинку. Поэтому такое блюдо не может надоесть. Обязательно попробуйте и мой рецепт.
Метки: простой рецепт пирогов, рецепты на ужин, пироги с курицей, пироги с луком, пироги на кефире, рецепт русской кухни.
Готовим пирог из куриной печени
Ингредиенты на восемь порций
- Куриная печень — 400 г
- Мука — 1 стак.
- Кефир — 1 стак.
- Яйцо — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Репчатый лук — 1 шт.
- Сметана — 4 ст.л.
- Растительное масло — 6 ст.л.
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Соль — По вкусу
- Чёрный молотый перец — По вкусу
Шаги приготовления
-
Сделайте тесто. Взбейте кефир со сметаной, маслом и яйцом. Затем добавьте просеянную муку с разрыхлителем и соль. Тесто перемешайте.
-
Лук с морковью очистите и промойте. Лук измельчите, а морковь натрите. Обжарьте овощи в масле до мягкости, а потом охладите. Печень отварите до готовности и охладите.
-
На дно формы для выпечки влейте немного масла и посыпьте муку. Влейте половину теста. Выложите печень кусочками. Посолите ее и поперчите.
-
Сверху выложите зажарку и залейте ее оставшимся тестом.
-
Запекайте пирог в духовке при 180 градусах в течение 30-40 минут. Приятного аппетита!
В своей инструкции я хотела рассказать, как приготовить пирог из куриной печени на кефире. Заливное тесто делается очень просто. Начинка сытная и довольно сочная. Печень можно заменить на любой фарш, получится не менее вкусно. Блюдо отлично разнообразит ваш привычный рацион на каждый день.
Недавно пробовала постный пирог. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Dariya91, спасибо за рецепт! Очень люблю пирог из куриной печени!
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Всем привет. Наткнулась на пирог оле-лукойе и он меня заинтересовал.
Сегодня первый раз готовила пирог из куриной печени.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Давно хочу попробовать сделать пирог из куриной печени))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Я теперь просто обязана приготовить пирог из куриной печени
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Спасибо тебе, dariya91, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Обязательно попробую пирог из куриной печени, это вкусно.
Очень популярно все расписано. Спасибо.