Рыбный пирог

13 отзывов | 
Рецепт рыбного пирога

Фотография готового блюда рыбного пирога

  • Время приготовления: 2 ч 50 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 1275 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить пироги посмотрите рецепт капустна-рыбного дрожжевой пирог. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Рецепт этого пирога подсказала мне сестра мужа. Она повар и частенько подсказывает интересные рецепты. Он очень прост в приготовлении и изумительно вкусен. Его можно делать с различными начинками (и овощной, и с сыром, и с курицей), но мы больше всего любим с рыбой. Тесто получается очень нежное, прямо тает во рту. Подходит к любому столу - разлетается на ура! Единственное условие - надо дождаться, чтобы он полностью остыл.

Метки:   простой рецепт пирогов,  рыбные пироги

Готовим рыбный пирог

Ингредиенты на одна порция

  • яйцо - 3 шт.
  • майонез - 1 стак.
  • сметана - 1 стак.
  • мука - 1 стак.
  • сода - 1 ч.л.
  • морковь - 1
  • соль - 1 щепотка

Шаги приготовления

  1. Делаем начинку: нарезанный лук пассеруем в масле до золотистого цвета и добавляем морковь и пассеруем вместе до готовности

  2. Рыбную консерву разминаем вилкой, когда овощи приготовились выключаем огонь, и выкладываем рыбу и перемешиваем. Начинка готова.

    рыбный пирог
  3. Готовим тесто: взбиваем яйца, можно добавить щепотку соли.

    рыбный пирог
  4. Добавляем сметану и майонез и размешиваем.

    рыбный пирог
  5. Добавляем муку и соду. Тесто готово.

    рыбный пирог
  6. Хорошо смазываем форму маслом и выливаем половину теста, а на него выкладываем начинку.

    рыбный пирог
  7. Выливаем вторую половину теста на начинку и ставим в разогретую до 180 градусов духовку.

    рыбный пирог
  8. Выпекать минут 30, я обычно проверяю готовность пирога по корочке - если она поджаристая - значит пирог готов. Но не спешите его вытаскивать, выключите духовку и пусть минут 30 "отдохнет". Не переживайте, если он "опадет". Когда полностью остынет - можно подавать на стол. Приятного аппетита.

    рыбный пирог

Недавно пробовала пирог с курицей. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Богачева Инга
Богачева Инга

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!

isende1992
isende1992

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

edavyo
edavyo

Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!

Ника Кондратьева
Ника Кондратьева

Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь рыбный пирог периодически готовим!!!)

eprofa
eprofa

Подруги спрашивали о печеночном пироге. Посоветуйте хороший рецепт.

mazurina_98
mazurina_98

Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.

margarita98
margarita98

Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .

tanya91
tanya91

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

Лара Никкинен
Лара Никкинен

Кстати, когда я первый раз попробовала рыбный пирог, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]

acict
acict

Рыбный пирог для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

marianna
marianna

Отличная тема:) уже в закладке.

2rare2die
2rare2die

Алиса …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!

tasha99
tasha99

Некоторое время назад готовила рыбный пирог-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!

Похожие рецепты