Пирог из апельсинов
Фотография готового блюда пирога из апельсинов
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 293 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
- Повод: Для детей, На полдник, На праздничный стол
Если нравится готовить пироги посмотрите рецепт имбирного пирога. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Хочу поведать о том, как приготовить пирог из апельсинов, или французский тарт. В моей интерпретации он получается чрезвычайно "апельсиновым" в хорошем смысле слова. Любителям цитрусовых посвящается!
Метки: простой рецепт пирогов, праздничные рецепты, пироги с апельсинами, рецепт европейской кухни.
Готовим пирог из апельсинов
Ингредиенты на шесть порций
- Апельсины — 4 шт.
- Корица — 1 ч.л.
- Сахар — 100 г
- Масло сливочное — 100 г
- Тесто слоеное — 150 г
Шаги приготовления
-
Прогреваем духовку до 200 градусов. В кастрюлю засыпаем сахар, ставим ее на медленный огонь. Помешивая, растопите сахар. Снимите кастрюлю с огня и добавьте масло. Растворите его.
-
Выложите в сироп очищенные и порезанные кружочками около 1 см толщиной апельсины. На медленном огне нужно карамелизировать цитрусовые. В процессе карамель должна обволакивать апельсины. Это займет 20-25 минут.
-
Часть апельсинового сока обязательно выпарится.
-
Перекладываем апельсиновую массу с карамелью в форму для выпечки, смазанную маслом. Ставим в духовку на 20 минут, затем извлекаем и накрываем подходящим по размеру кусочком слоеного теста. В тесте делаем проколы вилкой. Возвращаем пирог в духовку еще на 10 минут.
-
Аккуратно переворачиваем форму и извлекаем пирог на тарелку (тестом вниз). Даем ему немного настояться.
-
Приятного аппетита!
Апельсины фрукт очень нежный, так что постарайтесь в процессе приготовления не повредить дольки цитрусовых. Перемешивать и перекладывать в форму и из формы следует очень аккуратно. Готовая выпечка порадует вас превосходным вкусом! Сложно отказаться от кусочка такого апельсинового удовольствия!
Недавно пробовала постный пирог. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Изумительно вкусно…
Я приготовила пирог с апельсинами на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
УРА!!! Свершилось!
Я сделала пирог с апельсинами!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Загуменова, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
И от меня вот ссылка на пирог оле-лукойе.
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Загуменова за рецепт!!!
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали апельсиновый пирог. Спасибо за рецепт!
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Я с дочкой делаем апельсиновый пирог. Довольно вкусно выходит :)
Как красиво!
Пасиба))
по рецепту делаю))
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!