Если нравится готовить пироги посмотрите рецепт вишневого пирога. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Просто потрясающий яблочный пирог, много-много яблок и мало теста, самое главное обязательно выдержать пирог ночь в холодильнике или хотя бы 4-5 часов, тогда он по-настоящему вкусен, чем то мне напомнил "Цветаевский". Рецепт нашла в ЖЖ у larik_malasha.
Смешать муку, сахар, разрыхлитель. Отдельно слегка взбить яйца вилкой в омлет и влить в сухую смесь.
Влить молоко. Смесь на глазах начнет "расти", набухать. 3) Влить растительное масло, (коньяк), еще раз размешать венчиком. Масса так же пузырится. Это наше тесто. 4) Теперь готовим начинку: яблоки очистить от кожуры и семян. Тонко-тонко нарезать пластинками. Это очень важно, в этом и есть секрет пирога. 5) Тонкие пластинки яблок положить в тесто. Яблоки почти полностью впитают тесто, у вас получится, будто в блюде одни яблоки. Так и должно быть. 6) Духовку нагреть до 200 град. Подготовить форму диамтером примерно 25 см. Обложить бумагой для выпечки. Вылить туда тесто. 7) Печь около 25-30 мин до золотистого цвета. Подготовить заливку: 1 яйцо и 80 г сахара взбить до белой пены. Влить растопленное сливочное масло, снова размешать. Вынуть горячий пирог из духовки. Горячий пирог сразу же залить этой заливкой, посыпать миндалем и снова поставить в духовку на еще 10-15 минут - до золотистого цвета.
Недавно пробовала пирог смородиновый. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от пирога с яблоками.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Отличная тема:) уже в закладке.
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Может попробуешь как нибудь пирога оле-лукойе?
У меня яблочный пирог прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
lizaveta, спасибо за рецептик яблочный пирог!!!
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Спасибо за рецепт пирога с яблоками, получилось!
Кому посчастливилось отведать яблочный пирог — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Пирог с яблоками просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду пирог с яблоками.
Спасибо большое!!!
очень понравилось яблочный пирог,легко и просто.
Искренне спасибо, lizaveta.
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Я делала пирог с яблоками.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт