Пирог из лаваша в мультиварке

Ингредиенты на восемь порций

• Мясо — 500 г
• Сыр — 200 г
• Луковица — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Яйцо — 1 шт.
• Лаваш — 3 шт.
• Кефир — 300 мл
• Зелень — 10 г
• Соль — 1 Щепотка
• Перец — 1 Щепотка

Шаги приготовления

1. Фарш для пирога лучше приготовить самостоятельно. Для этого нужно вымыть, просушить мясо и пропустить его через мясорубку.

2. 2. Луковицу и морковь очистить и измельчить. На сковороду налить немного растительного масла и отправить туда овощи. Обжарить слегка и добавить фарш. Посолить и поперчить по вкусу. Тщательно перемешивать, чтобы не образовались комочки. Когда фарш будет готов, выложить его в глубокую мисочку. Свежую зелень вымыть, просушить и мелко нарезать. Сыр натереть на средней терке.

   

3. 3. Знаете, как сделать пирог из лаваша в мультиварке более пикантным? Можно добавить ароматные специи и чеснок по вкусу. Все тщательно перемешать. Чашу мультиварки хорошо смазать маслом. Застелить лавашем и выложить половину мясной начинки.

   

4. 4. Яйцо взбить со щепоткой соли. Влить кефир и перемешать. Один лаваш порвать руками на небольшие кусочки и отправить в кефир.

   

5. 5. Немного размоченные кусочки выложить ровным слоем на мясо.

   

6. 6. Теперь можно выложить вторую половину фарша.

   

7. 7. Третьим кусочком лаваша накрыть сверху и аккуратно завернуть края. Вылить в чашу кефир. При желании пирог из лаваша в мультиварке в домашних условиях можно сделать с натуральным йогуртом или молоком.

   

8. 8. Включить режим Выпечка на 55-65 минут.

   

9. 9. Вот и весь рецепт приготовления пирога из лаваша в мультиварке. После завершения программы его нужно хорошо остудить, а затем разрезать на порционные кусочки и подавать к столу.