Клубничный пирог

Евгения Анкудинова

11 отзывов | Видео |

Фотография готового блюда клубничного пирога

Время приготовления: 45 мин
Порций: 10
Калорий: 293 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Если нравится готовить пироги посмотрите рецепт вишневого пирога. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Сладкий, нежный и обалденно вкусный пирог с клубничным кремом.

Нежный, воздушный, вкусный клубничный пирог!

Метки: простой рецепт пирогов, пироги с лимоном, пироги с клубникой

Готовим клубничный пирог

Ингредиенты на десять порций

Для теста:

Мука - 450 г
Сметана - 130 г
Маргарин - 250 г
Сахар - 120 г
Яичные желтки - 4 шт.
Сода пищевая - 1 ч.л.
Лимонный сок - 1 ст.л.

Для начинки:

Сахар - 180 г
Клубника - 400 г
Яичные белки - 4 шт.
Миндаль - по вкусу

Шаги приготовления

Смешиваем муку с содой, после просеиваем массу через сито.
К ней добавляем маргарин (охлажденный) и рубим все ножом.
К мучной крошке добавляем желтки, сок лимона, сахар, сметану. Замешиваем тесто.
Затем раскатываем его и выкладываем в форму, смазанную маслом.
Накалываем вилкой в нескольких местах и запекаем при 170-180 градусах в духовке 20 минут.
Взбиваем с сахаром белки. Третью часть взбитых белков соединяем с клубникой.
Выкладываем клубничную смесь на корж. Поверх выкладываем остатки белков.
Присыпаем миндальными лепестками. Ставим на 15 минут в духовку.
Красивый клубничный пирог готов!

Недавно пробовала маковый пирог. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.4 / 5

chuzhaikina_75

Я клубничный пирог ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.

trifanova_82

Мммм очень вкусно…
Мерси…

idlollum

Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

umetereas

Спасибо огромное за рецепт клубничного пирога!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

ingerimy

Попробуйте печеночный пирог. Очень хороший рецепт!!

viktoriya76

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту клубничного пирога... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

lyuba73

Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)