Если нравится готовить пирожные посмотрите рецепт творожных пирожных. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Рецепт приготовления пирожных с миндалем, орехами кешью, кедровыми орешками и медом.
Сделать корочку. Смазать маслом квадратную металлическую форму размером 22 см и выстелить его двумя листами фольги, оставляя навес по краям на 5 см. Смазать фольгу маслом. Смешать муку, сахар, разрыхлитель, соль и нарезанное на куски сливочное масло кончиками пальцев или резаком для теста. Вы также можете использовать для этого кухонный комбайн. Полученное тесто должно в итоге напоминать крупные крошки.
2. Добавить яйцо и перемешать вилкой (или взбить в комбайне), пока не получится рассыпчатое тесто.
3. Выложить тесто на рабочей поверхности и разделить на 4 части. Примять каждую часть ладонью.
4. Выложить в подготовленную форму, прижимая к поверхности. Разогреть духовку до 190 градусов. Выпекать в середине духовки до золотистого цвета, от 15 до 20 минут. Дать остыть в форме.
5. Сделать начинку. Смешать мед, коричневый сахар и соль в 5-литровой кастрюле. Довести до кипения на умеренном огне, помешивая, пока сахар не растворится. Затем готовить без помешивания 2 минуты. Добавить нарезанное на куски сливочное масло и сливки. Готовить, помешивая, 1 минуту.
6. Снять с огня и перемешать со всеми орехами, пока они равномерно не будут покрыты медовой смесью.
7. Вылить начинку поверх корочки и равномерно распределить. Выпекать в середине духовки до появления пузырей, от 12 до 15 минут.
8. Дать полностью остыть в форме. Извлечь из формы, держась за навес из фольги, и разрезать на 25 квадратов.
По этому рецепту у вас получится 25 пирожных размером 2,5 см.
Недавно пробовала ореховые пирожные. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Евгения, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Рецепт в закладки, также как и кофейно-ореховые брауни.
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю ореховые пирожные с медом!!!
Еще раз спасибо!!!
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих ореховых пирожных с медом он не ел.
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт ореховых пирожных с медом.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Для ореховых пирожных с медом вроде не сложно, можно попробовать.