Если нравится готовить пиццу посмотрите рецепт пиццы. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт пиццы, пицца с помидорами, дрожжевая пицца, пицца с фаршем, рецепт турецкой кухни.
В небольшой миске смешать дрожжи и сахар. Добавить 1/2 стакана теплой воды, хорошо перемешать, накрыть крышкой (или тарелкой). Поставить смесь в теплое место на 15 минут.
В большой миске смешать оставшуюся воду, муку и дрожжи.
Замесите мягкое, упругое тесто. Добавьте еще муки или воды если это будет необходимо.
Слегка смажьте тесто маслом. Положите тесто в кастрюлю и накройте крышкой, обложите кастрюлю полотенцами и дайте постоять в течении 1 часа.
Когда тесто поднимется, разрежьте его на 10 одинаковых кусочков, на заранее присыпанной мукой поверхности.
Скатайте каждый кусочек в круг и накройте салфеткой, пока мы готовим начинку для пиццы.
Хорошенько промойте и нарежьте зелень.
Нарежьте лук и чеснок на небольшие куски. Затем, взбейте все это в блендере (в кашу).
Растопите кусочек сливочного масла в сковороде. Обжарьте луково-чесночную смесь в течении 1 минуты. Уменьшите огонь до слабого, накройте сковороду крышкой и тушите в течение 2 минут.
Очистите помидор от кожуры и мелко нашинкуйте.
Смешайте все ингредиенты в миске. Добавьте перец чили, соль, лимонный сок, перец, нарезанный перец халапеньо. Еще раз хорошенько перемешать.
Раскатать тесто в лепешки не более 5-8 мм.
Смажьте поверхность лепешки маслом.
Поместить лепешку на противень покрытый листом для выпечки. Равномерно распределите начинку по поверхности каждой лепешки.
Нагреть духовку до 420F. Выпекать до готовности.
Недавно пробовала суп пицца. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
А я думала разбираюсь в приготовлении турецкой пиццы лахмакун:D:D, а здесь такое:)
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Mia!
Спасибо огромное за новенький рецептик турецкой пиццы лахмакун!!!
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Здесь новый рецепт пп пицца без теста.
Мой парень просто обожает турецкую пиццу лахмакун))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Спасибо за рецепт турецкой пиццы лахмакун.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Я пошла делать как у вас!!!
Mia, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить турецкую пиццу лахмакун.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))