Пончики на сгущенном молоке

7 отзывов |  Видео | 
Рецепт пончиков на сгущенном молоке

Фотография готового блюда пончиков на сгущенном молоке

  • Время приготовления: 45 мин
  • Время подготовки: 15 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 293 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Повод: Десерт, Завтрак, Праздник

Если нравится готовить пончики посмотрите рецепт пончиков. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Пончики на сгущенном молоке - это вкусное лакомство которое оценят по достоинству и взрослые, и дети! Они хрустящие, нежные и очень воздушные, они просто идеальны к кофе по утрам, а детки очень любят их с молоком.

Простейшее тесто

Этот рецепт примечателен тем, что тесто готовится очень быстро и просто, не требует каких-либо кулинарных навыков. Замесить его даже легче, чем на творожные пончики.

Поэтому без смущения и опаски приступайте к приготовлению, даже если у вас совсем нет опыта с выпечкой.

Сахар в тесто я не добавляла. На мой вкус сладости достаточно благодаря сгущенному молоку. К тому же, готовые пончики я посыпала сахарной пудрой.

Метки:   простой рецепт пончиков,  праздничные рецепты,  вкусные рецепты

Готовим пончики на сгущенном молоке

Ингредиенты на восемь порций

  • Сгущенное молоко 360 г
  • Яйца 4 шт.
  • Мука пшеничная 2,25 стак.
  • Сода 0,7 ч.л.
  • Крахмал 1 ч.л.
  • Соль 0,25 ч.л.
  • Подсолнечное масло рафинированное 500 мл

Шаги приготовления

  1. Яйца соединила с солью и взбила.

  2. Добавила сгущенное молоко.

    пончики на сгущенном молоке
  3. Еще раз взбила до пышности.

    пончики на сгущенном молоке
  4. Муку соединила с содой и крахмалом.

    пончики на сгущенном молоке
  5. Перемешала и просеяла к яичной массе.

    пончики на сгущенном молоке
  6. Тщательно размешала тесто. Количество муки лучше отрегулировать в зависимости от ее клейковины, размера яиц и густоты сгущенки.

    пончики на сгущенном молоке
  7. В глубокой кастрюле разогрела рафинированное подсолнечное масло. С помощью двух чайных ложек, смоченных в холодной воде, опустила тесто в масло, по тому же принципу, как и клецки в суп. Пусть вас не смущает размер - пончики во время выпекания увеличатся.

    пончики на сгущенном молоке
  8. Обжарила с двух сторон до румяности, которую лучше определить из личного вкуса - кому-то больше нравятся светлые, кому-то более румяные. Огонь должен быть не очень большим, чтобы пончики успели пропечься. Выложила их на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишний жир.

    пончики на сгущенном молоке
  9. Посыпала пончики сахарной пудрой и подала к свежему кофе!

    пончики на сгущенном молоке

Недавно пробовала пончики творожные и пончики на сгущенке. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
burnashova_84
burnashova_84

Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)

saitunem
saitunem

Все понятно и наглядно в рецепте пончиков на сгущенном молоке.
Готовить с polli85 одно удовольствие!

isedgou1985
isedgou1985

Polli85, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от пончиков на сгущенном молоке!

Даша Шафорост
Даша Шафорост

Polli85, это просто волшебный рецепт!

alonenerd
alonenerd

Как здорово!:)
Спасибо большое, polli85

nina
nina

Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю пончики с яблоками.

Нивня Оля
Нивня Оля

Polli85, это просто волшебный рецепт пончиков на сгущенном молоке!
спасибо!

Похожие рецепты