Пончики на сгущенном молоке
Фотография готового блюда пончиков на сгущенном молоке
- Время приготовления: 45 мин
- Время подготовки: 15 мин
- Порций: 8
- Калорий: 293 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: Десерт, Завтрак, Праздник
Если нравится готовить пончики посмотрите рецепт пончиков. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Пончики на сгущенном молоке - это вкусное лакомство которое оценят по достоинству и взрослые, и дети! Они хрустящие, нежные и очень воздушные, они просто идеальны к кофе по утрам, а детки очень любят их с молоком.
{h3}Простейшее тесто{/h3}
Этот рецепт примечателен тем, что тесто готовится очень быстро и просто, не требует каких-либо кулинарных навыков. Замесить его даже легче, чем на творожные пончики.
Поэтому без смущения и опаски приступайте к приготовлению, даже если у вас совсем нет опыта с выпечкой.
Сахар в тесто я не добавляла. На мой вкус сладости достаточно благодаря сгущенному молоку. К тому же, готовые пончики я посыпала сахарной пудрой.
Метки: простой рецепт пончиков, праздничные рецепты, вкусные рецепты
Готовим пончики на сгущенном молоке
Ингредиенты на восемь порций
- Сгущенное молоко 360 г
- Яйца 4 шт.
- Мука пшеничная 2,25 стак.
- Сода 0,7 ч.л.
- Крахмал 1 ч.л.
- Соль 0,25 ч.л.
- Подсолнечное масло рафинированное 500 мл
Шаги приготовления
-
Яйца соединила с солью и взбила.
-
Добавила сгущенное молоко.
-
Еще раз взбила до пышности.
-
Муку соединила с содой и крахмалом.
-
Перемешала и просеяла к яичной массе.
-
Тщательно размешала тесто. Количество муки лучше отрегулировать в зависимости от ее клейковины, размера яиц и густоты сгущенки.
-
В глубокой кастрюле разогрела рафинированное подсолнечное масло. С помощью двух чайных ложек, смоченных в холодной воде, опустила тесто в масло, по тому же принципу, как и клецки в суп. Пусть вас не смущает размер - пончики во время выпекания увеличатся.
-
Обжарила с двух сторон до румяности, которую лучше определить из личного вкуса - кому-то больше нравятся светлые, кому-то более румяные. Огонь должен быть не очень большим, чтобы пончики успели пропечься. Выложила их на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишний жир.
-
Посыпала пончики сахарной пудрой и подала к свежему кофе!
Недавно пробовала пончики творожные и пончики на сгущенке. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Все понятно и наглядно в рецепте пончиков на сгущенном молоке.
Готовить с polli85 одно удовольствие!
Polli85, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от пончиков на сгущенном молоке!
Polli85, это просто волшебный рецепт!
Как здорово!:)
Спасибо большое, polli85
Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю пончики с яблоками.
Polli85, это просто волшебный рецепт пончиков на сгущенном молоке!
спасибо!