Если нравится готовить выпечку посмотрите рецепт выпечки с клубникой в мультиварке. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Оригинальный рецепт приготовления вкусного кекса с сухофруктами в пост пригодится и любителям вегетарианского питания. Очень вкусная и сладкая выпечка заменит вам и шоколадные конфеты, и сдобу.
Метки: простой рецепт выпечки
Подготовьте для начала все ингредиенты. Можете поставить духовку разогреваться до 200 градусов.
В чашке смешайте заварку и 25 грамм сахара, залейте кипятком, дайте чаю запариться.
Пока чай заваривается, подготовьте другие ингредиенты, чтобы те были под рукой: выложите столовую ложку разрыхлителя, соль, корицу, сахар (в него можете ванилина добавить).
Промойте и порежьте кусочками сухофрукты, орехи можете измельчить или просто порезать крупно (кому как нравится).
По желанию можете добавить 2 столовые ложки пшеничных отрубей, но это не обязательно. Если нет густого абрикосового варенья, можете запечь и пюрировать яблоки, как это сделала я.
Просейте муку.
Чай заваренный процедите, добавьте в него сахар с ванилином, корицу, соль и пюре из яблок (или абрикосовое варенье).
Хорошо размешайте, добавьте оливковое масло, отруби и муку.
Хорошенько размешайте, а потом добавьте сухофрукты, орехи и разрыхлитель.
Массу хорошо размешайте, не пугайтесь, если она будет жидковатой. Вылейте и разровняйте ее по форме.
Запекайте 10 минут при 200 градусах, потом убавьте до 180 градусов и продолжайте запекать 50 минут еще.
Если хотите более румяной корочки для пирога, смешайте коричневый сахар с водой, смажьте пирог. Готовую постную выпечку с сухофруктами вы можете подать с чаем, посыпав сахарной пудрой и разрезав на небольшие порционные кусочки. Приятного аппетита!
Рецепт приглянулся своей оригинальностью, а также отсутствием дрожжей, ведь обычно всю постную выпечку делают из постного дрожжевого теста. Для приготовления постной выпечки с сухофруктами желательно взять согласно рецепту абрикосовое варенье, но его можно заменить печеными яблоки. Чай нужен черный, лучше крупнолистовой, чтобы легче было его процеживать.
Недавно пробовала выпечку на прокисшем молоке. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить постную выпечку с сухофруктами.
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
А у меня постная выпечка с сухофруктами прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
polina92, спасибо за рецептик!!!
Предлагаю в тему ссылочку на рецепт диетической выпечки из творога.
Polina92, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Спасибо polina92…)
постную выпечку с сухофруктами только начала готовить:)
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Спасибо за рецепт постной выпечки с сухофруктами, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Наконец то сделала постную выпечку с сухофруктами- объедение!!!
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще постную выпечку с сухофруктами я не очччччень, но постную выпечку с сухофруктами — на пятёрку)))
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Я сделаю на Новый год!
Да да вкусняха)
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!