Маковая начинка для рулетов

Ингредиенты на шесть порций

• Мак – 125 г
• Молоко – 60 мл
• Масло/маргарин – 25 г
• Сахар – 50 г
• Яйцо – 1 шт.

Шаги приготовления

1. В Германии можно купить такую готовую маковую начинку. Раньше я ее часто покупала, так как мы очень любим дрожжевые маковые пироги или рулеты, теперь я ее всегда делаю сама. Рецепт был найден на просторах интернета и не раз опробован, начинка практически ничем не отличается от оригинальной, делается быстро и выходит дешевле оригинала. Рецепт для любителей маковых рулетов, у кого нет возможности купить магазинную начинку.

2. Нам понадобятся такие продукты.

   

3. Мак перемолоть в кофемолке.

   

4. Молоко нагреть. Я это делаю в микроволновке. Добавить масло или маргарин, дать растаять.

   

5. Добавить сахар, размешать.

   

6. Добавить молотый мак, размешать. Дать остыть, заодно мак немного набухнет.

   

7. Добавить яйцо, размешать. Яйцо добавлять по желанию, оно нужно только для вязкости.

   

8. Начинка готова. Получается чуть больше, чем в оригинале, но это даже и лучше.

   

9. Почти не отличить.

   

10. Угощайтесь!