Медовая коврижка

12 отзывов | 
Рецепт медовой коврижки

Фотография готового блюда медовой коврижки

  • Время приготовления: 40 мин
  • Время подготовки: 15 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 439 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить пряники посмотрите рецепт постной медовой коврижки в мультиварке. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Метки:   простой рецепт пряников,  легкие рецепты,  рецепт домашней кухни.

Готовим медовую коврижку

Ингредиенты на пять порций

  • мука - 400 г
  • разрыхлитель теста Dr. Oetker - 10 г
  • сахар коричневый - 200 г
  • изюм - 150 г
  • сливочное масло - 100 г
  • вода - 1 стак.
  • мед каштановый - ½ стак.
  • имбирь молотый - ½ ч.л.
  • кардамон молотый - ½ ч.л.
  • какао-порошок Dr. Oetker - 1 ст.л.
  • соль - 1 щепотка
  • глазурь сахарная белая Dr. Oetker - 1 упаковка
  • посыпка шоколадная «Палочки» Dr. Oetker - 1 пакет

Шаги приготовления

  1. Для приготовления коврижки нам понадобятся следующие ингредиенты.

  2. Изюм хорошо промойте в нескольких водах и замочите в холодной воде. В кастрюльку налейте воду, добавьте сахар и растопите его на среднем огне.

    медовая коврижка
  3. Добавьте мед и растворите его в сахарном сиропе.

    медовая коврижка
  4. Снимите кастрюльку с огня, добавьте сливочное масло и распустите его в медово-сахарном сиропе.

    медовая коврижка
  5. В получившуюся смесь высыпьте какао-порошок Dr. Oetker.

    медовая коврижка
  6. Добавьте имбирь, корицу Dr. Oetker, кардамон. Тщательно перемешайте.

    медовая коврижка
  7. В отдельную миску просейте муку, добавьте разрыхлитель Dr. Oetker и соль, перемешайте сухую смесь.

    медовая коврижка
  8. Промытый изюм добавьте в мучную смесь и перемешайте.

    медовая коврижка
  9. Добавьте в получившуюся смесь медово-масляный сироп и вымесите тесто.

    медовая коврижка
  10. Форму для выпечки смажьте маслом или застелите пергаментной бумагой и выложите в нее тесто. Форму поставьте в заранее разогретую духовку и выпекайте коврижку 35-40 минут при температуре 180 С. Проверьте готовность выпечки деревянной палочкой. Она должна выходить из коврижки сухой.

    медовая коврижка
  11. Приготовьте сахарную белую глазурь Dr. Oetker.

    медовая коврижка
  12. Полейте ею сверху коврижку и украсьте шоколадной посыпкой Палочки Dr. Oetker.

    медовая коврижка
  13. Приятного чаепития!

    медовая коврижка

Недавно пробовала медовую коврижку сладкий вечер. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
pertenean1996
pertenean1996

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт медовой коврижки мой любимый!!!

svetlana80
svetlana80

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

matrosova_75
matrosova_75

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

yinca1998
yinca1998

Делала медовую коврижку уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.

aldasin
aldasin

Попробовала приготовить медовую коврижку.
Супер!!!
Спасибо Даня!
Вы профи!

Антонина Шишко
Антонина Шишко

Нашла в закладках рецепт шоколадной коврижки receptykulinarov.ru/vypechka/pryaniki/shokoladnaya-kovrizhka - обязательно надо попробовать.

Зоя Мирза
Зоя Мирза

Сделали, но еще не пробовали!!

erednido
erednido

Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!

ithugac
ithugac

Сейчас буду готовить медовую коврижку по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)

pertenean1996
pertenean1996

Даня — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно медовая коврижка будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))

vika
vika

Отличный рецепт, спасибо огромное

lerinteda
lerinteda

Спасибочки!
Очень вкусненько)

Похожие рецепты