Шарлотка капустная
Фотография готового блюда шарлотки капустной
- Время приготовления: 1 ч 15 мин
- Порций: 12
- Калорий: 1041 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На завтрак, К чаю
Если нравится готовить шарлотку посмотрите рецепт шарлотки без яиц. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Вариант несладкой шарлотки для любителей капусты. Продукты все наши российские. Готовится просто и быстро, есть и помощница - мультиварка. Можно выпекать и в духовке. Если есть желание, можно выпекать вечером, а утром подать на завтрак. У меня такой вариант не прошел, к утру осталось 2 небольших кусочка)
Готовим шарлотку капустную
Ингредиенты на двенадцать порций
- капуста белокочанная 400 г
- лук репчатый 1 шт.
- морковь 1 шт.
- майонез 250 г
- мука 1 стак.
- яйца 3 шт.
- растительное масло 3 ст.л.
- разрыхлитель 0,5 ч.л.
- соль 1 ч.л.
- сыр 20 г
Шаги приготовления
-
Капусту мелко нашинковать. Лук очистить, нарезать тонкими полукольцами. Морковь очистить, натереть на крупной терке. Потушить на сковороде на разогретом растительном масле 10 минут. Снять с огня, остудить.
-
Взбить яйца с майонезом.
-
Всыпать просеянную муку, разрыхлитель, соль, перемешать.
-
Добавить обжаренную капусту с луком и морковью, хорошо и аккуратно перемешать.
-
Выложить в чашу мультиварки. Для выпечки в духовке выложить в форму.
-
Выпекать 40 минут на программе "Выпечка", затем перевернуть на другую сторону и выпекать еще 10 минут.
-
Слегка остудить в чаше, вынуть, украсить по своему вкусу, у меня это тертый сыр и зелень.
-
Нарезать на кусочки и подавать на стол.
Недавно пробовала коричную шарлотку. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Приготовила шарлотку капустную!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Спасибо за отличный рецепт!
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Есть новый рецепт шарлотки с черникой receptykulinarov.ru/vypechka/sharlotka/sharlotka-s-chernikoi.
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Шарлотка капустная для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от шарлотки капустной!
10++++++
Это моя оценка.
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Aldasin1981, спасибо за рецепт шарлотки капустной! Обязательно приготовлю :)