Шарлотка из детства

9 отзывов | 
Рецепт шарлотки из детства

Фотография готового блюда шарлотки из детства

  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 163 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить шарлотку посмотрите рецепт шарлотки без яиц. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Самое важное и самое любимое в этом блюде - это верхняя корочка, которая по вкусу напоминает миндальное печение. Если вы все сделаете правильно, корочка обязательно получится. В детстве я готовил такую шарлотку почти каждый день, и корочка обязательно съедалась самой первой. Отец моего друга готовил такой же пирог, но чего он только не добавлял в тесто - и творог, и сыворотку, и кефир, и сметану! Вы можете следовать своей собственной фантазии, и фрукты, конечно, тоже можно брать любые - и груши, и ананасы, и дыню, и бананы, - кто во что горазд!

Метки:   простой рецепт шарлотки,  шарлотка с яблоками

Готовим шарлотку из детства

Ингредиенты на одна порция

  • масло сливочное - 1 ст.л.
  • яблоки - 4 шт.
  • мука - 1 стак.
  • сахар - 1 стак.
  • яйцо - 10 шт.
  • виноград - по вкусу

Шаги приготовления

  1. Яблоки тщательно вымыть, обтереть салфеткой и нарезать дольками, удалив сердцевину.

  2. Яйца взбивать вместе с сахаром, пока он полностью не растворится, затем, не останавливая миксера, добавлять небольшими порциями муку. 3. Смазать форму для выпечки маслом, уложить на дно яблоки и залить их тестом так, чтобы они были полностью покрыты. 4. Выпекать шарлотку в разогретой до 180 С духовке около 45 минут. Готовность определить, проткнув шарлотку деревянной шпажкой: если тесто не остается на шпажке, значит, пирог готов. 5. После того как шарлотка остынет, перевернуть ее корочкой вниз, нарезать небольшими кусочками, в каждый вонзить шпажку, чтобы удобно было брать, и украсить виноградом.

Недавно пробовала грушевую шарлотку на раз. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
sowhuthuc1990
sowhuthuc1990

Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки

erind1979
erind1979

У меня любимый приготовил! Это супер!!!

Назайкинская Женя
Назайкинская Женя

Спасибо за вкусный и красивый рецепт шарлотки из детства!

solyil
solyil

Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать шарлотку из детства, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!

marta82
marta82

Очень интересная ссылка о клубничной шарлотке.

Ира Ружникова
Ира Ружникова

Я обязательно на днях попробую твой вариант шарлотки из детства

huclo1990
huclo1990

Класс!
Приготовила шарлотку из детства, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.

fochkina_70
fochkina_70

Изумительно вкусно…

Полина Ваймер
Полина Ваймер

Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!

Похожие рецепты

Шарлотка ассорти
Шарлотка