Шарлотка с корицей и сметанным топпингом

13 отзывов | 
Рецепт шарлотки с корицей и сметанным топпингом

Фотография готового блюда шарлотки с корицей и сметанным топпингом

  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 548 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Специальное оборудование: Блендер, Ложка для удаления семян, Термометр для духовки

Если нравится готовить шарлотку посмотрите рецепт шарлотки из яблок. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Метки:   простой рецепт шарлотки,  шарлотка с яблоками

Готовим шарлотку с корицей и сметанным топпингом

Ингредиенты на четыре порции

  • Куриное яйцо (деревенское) 3 шт.
  • Сахар 5,5 столовые ложки
  • Сливочное масло 80 г
  • Мед 1,5 столовые ложки
  • Сода 1 ч.л.
  • Пшеничная мука 1 стак.
  • Корица по вкусу
  • Сметана 15%-ная 3 столовые ложки
  • Яблочный уксус 1,5 столовые ложки
  • Яблоко 1 шт.

Шаги приготовления

  1. Взбила яйца с тремя столовыми ложками сахара, корицей, погасила соду здесь же, в миску с яйцами.

  2. Пока взбивала яйца, на плите растапливала мед и сливочное масло (от 80 до 100 грамм).

  3. В яйца добавила 1,5 стакана муки, а потом растопленную смесь из масла и меда. Должно получиться тягучее тесто желтого цвета.

  4. Яблоко очистила от кожуры, нарезала на маленькие кубики, высыпала их в тесто. Перемешала.

  5. Хорошо разогрела духовку, вылила смесь в форму, поставила в духовку при 180 градусах на 15-20 минут.

  6. Взбила сметану с оставшимся сахаром, посыпала корицей, топпингом полила нарезанный пирог.

Всегда следует следить за процессом выпекания, духовые шкафы различны по своим характеристикам, мой пирог оказался готов через 15 минут. Уксус использовала шестипроцентный, тогда нет надобности разводить и опасаться горечи в пироге. Соду я гасила прямо из бутылочки, 6% позволяет это. За то и люблю такой уксус.

Недавно пробовала шарлотку капустную. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
tansi
tansi

Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…

polli
polli

Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))

amazy1996
amazy1996

Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!

Субботникова Маша
Субботникова Маша

Кто-нибудь готовил шоколадную шарлотку?

Инга Подюкова
Инга Подюкова

Вкусна

trifanova_82
trifanova_82

Оооочень вкусно получилось

Люда Лесничук
Люда Лесничук

Приготовила шарлотку с корицей и сметанным топпингом на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!

Люся Брылёва
Люся Брылёва

Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!

Еремеева Нютка
Еремеева Нютка

Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(

lerorof
lerorof

Приготовила!!!
Анна, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!

ogespea
ogespea

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

vaulina_98
vaulina_98

Анна, отличный рецепт шарлотки с корицей и сметанным топпингом
спасибо за идейку

Анастасия Клименченко
Анастасия Клименченко

Спасибо за рецепт шарлотки с корицей и сметанным топпингом!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

Похожие рецепты

Шарлотка с яблоками
Шарлотка