Пышные сырники на сковороде

16 отзывов |  Видео | 
Рецепт пышных сырников на сковороде

Фотография готового блюда пышных сырников на сковороде

  • Время приготовления: 30 мин
  • Время подготовки: 5 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 231 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить сырники посмотрите рецепт сырников на сковороде. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Простые, вкусные сырники домашнего приготовления с овсяной мукой и изюмом.

Метки:   простой рецепт сырников,  легкие рецепты,  рецепты на сковороде

Готовим пышные сырники на сковороде

Ингредиенты на пять порций

  • Творог – 400 г
  • Яйцо – 1 шт.
  • Овсяная мука – 3 ст.л.
  • Ванильный сахар – 12 г
  • Изюм – 70 г
  • Растительное масло – 3 ст.л.

Шаги приготовления

  1. Вкус сырников знаком большинству из нас с детства, многие и сейчас предпочитают это сытное и вкусное лакомство на завтрак или полдник. И не зря, ведь творог очень полезен для организма: он хорошо усваивается, богат кальцием и фосфором, способствует улучшению зрения и повышению иммунитета. Готовятся пышные сырники на сковороде просто и очень быстро. Поэтому пока все с утра заняты сборами на работу, в школу, вы за считанные минуты можете организовать вкусный и к тому же полезный завтрак. Сырники по этому рецепту всегда получаются с великолепным результатом - пышными, нежными и в меру сладкими.

  2. Подготовить необходимые ингредиенты.

  3. В глубокую миску высыпать творог и добавить куриное яйцо. Следом всыпать ванильный сахар. Если желаете более сладкие сырники, рекомендую после приготовления сдобрить их медом, сахарным сиропом или же вареньем, сгущенным молоком, но не утяжелять творожное тесто сахаром.

    пышные сырники на сковороде
  4. Все очень тщательно перетереть вилкой, или можно воспользоваться блендером, это, кстати, значительно сократит время приготовления.

    пышные сырники на сковороде
  5. Затем всыпать муку. Я использовала овсяную, но ее можно заменить и пшеничной. Снова тщательно перемешать. Муки будет достаточно 2-3 ст. л., больше не нужно. Тесто будет плотным и липким. Из него легко будут скатываться шарики-заготовки сырников.

    пышные сырники на сковороде
  6. Но перед этим нужно добавить еще изюм и снова перемешать творожную массу. И только потом можно приниматься за формирование сырников.

    пышные сырники на сковороде
  7. От общей массы отобрать 1 ст. л. с горкой теста и ладошками скатать шарик, немного его приплюснуть, формируя заготовку.

    пышные сырники на сковороде
  8. Затем выложить в миску с овсяной мукой и со всех сторон обвалять, присыпать. Излишек муки обязательно стряхнуть, чтобы он не стал гореть на сковороде.

    пышные сырники на сковороде
  9. Когда все заготовки будут готовы, разогреть сковороду с минимальным количеством растительного масла.

    пышные сырники на сковороде
  10. Выложить сырники.

    пышные сырники на сковороде
  11. Жарить пышные сырники на сковороде на слабом огне с двух сторон до золотистой корочки. Увеличивать огонь не стоит, иначе сырники не пропекутся. Выложить сырники на бумажные салфетки для удаления излишков жира.

    пышные сырники на сковороде
  12. Очень нежные, пышные сырники подавать сразу же на стол. Они невероятно вкусные. Прекрасно сочетаются с джемом, сгущенным молоком, сметаной и любыми напитками.

    пышные сырники на сковороде
  13. Если желаете получить более сочные, сытные и сладкие сырники присыпьте их сахаром, щедро сдобрите сметаной и отправьте в микроволновку на 5 минут или в духовку на 15. Их вкус тяжело описать - он сногсшибательный. Судочек с такими сырниками у моего мужа никому не отвоевать.

    пышные сырники на сковороде
  14. Приятного аппетита. Готовьте с любовью.

Недавно пробовала сырники в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
malov_80
malov_80

Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.

Ляля Шуляк
Ляля Шуляк

Очень понравился состав пышных сырников на сковороде, все отлично должно сочетаться!

idrasit
idrasit

Очень вкусно!
Все как в рецепте Василина.
Ничего не заменяю,не добавляю)))

yanchuk_90
yanchuk_90

Фантастика!!!
Спасибо огромное за пышные сырники на сковороде!

lashuner
lashuner

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант пышных сырников на сковороде ещё не пробовала:D

onsucha2004
onsucha2004

Замечательный рецепт, пышные сырники на сковороде получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.

rerith1984
rerith1984

У меня вроде получилось!
спасибо!

Волочкова Ярославна
Волочкова Ярославна

Я новичок, но хочу поделиться рецептиком receptykulinarov.ru/vypechka/syrniki/syrniki. Он мне очень нравится.

Пурик Элла
Пурик Элла

Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.

Задорнов Асия
Задорнов Асия

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем пышные сырники на сковороде пробовать))))

antonyuk_98
antonyuk_98

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

Анастасия Шубина
Анастасия Шубина

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Василина, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)

Роза Захарова
Роза Захарова

Василина, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!

Десяткина Лида
Десяткина Лида

Спасибо большое! Буду пробовать!

galka
galka

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!

zhenya91
zhenya91

У меня получилось прям как на фотографии:)

Похожие рецепты