Сырники из творога с яблоками

Ингредиенты на три порции

• Сахар - 1 ст.л.
• Мука - 4 ст.л.
• Творог - 300 г
• Ванильный сахар - 10 г
• Яблоки - 1 шт.
• Яйца - 1 шт.
• Соль - 5 г
• Растительное масло - 2 ст.л.

Шаги приготовления

1. В большую посуду кладем творог. Вбиваем туда яйца. Перемешиваем. Добавляем туда соль, сахар и ванильный сахар. Все хорошенько перемешиваем.

2. Чистую грушу или яблоко очищаем от кожицы и семян, режем ее на маленькие кубики (если груша крупная, то можно взять и половину), добавить к творогу. Теперь добавим муку и еще раз хорошо перемешаем. Количество муки зависит от влажности творога.

3. Тесто должно быть немного липким, не тугим, из-за большого количества муки сырники получатся твердыми, что негативно скажется на вкусе. Ложкой набрать тесто, обвалять в муке, скатать шарик, а из шарика сформировать толстую лепешку. Обжарить сырник на разогретой сковороде, в растительном или растопленном сливочном масле с двух сторон.

4. Сырники с яблоками получаются очень ароматными и необычными! При желании можно поэкспериментировать и попробовать добавить и другие фрукты и ягоды. Правда плоды содержащие большое количество сока скорее всего не подойдут, сырники из-за большого количества влаги будут разваливаться.

5. Это прекрасный и полезный завтрак порадует вас и вашу семью!