Сырники с тыквой
Фотография готового блюда сырников с тыквой
- Время приготовления: 20 мин
- Время подготовки: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 231 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: Десерт, Завтрак, Перекус
Если нравится готовить сырники посмотрите рецепт сырников в мультиварке. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Сырники - это быстро, вкусно и полезно!
Я люблю классическое сочетание творога и изюма.
Но в этот раз мне захотелось его разнообразить тыквой, благодаря которой сырники получаются сладкими, хотя в них нет ни грамма сахара в чистом виде.
Кроме того, тыква придает блюду красивый желтый цвет.
Итак, начнём! ;)
Метки: простой рецепт сырников
Готовим сырники с тыквой
Ингредиенты на четыре порции
- Творог 400 г
- Тыква 250 г
- Яйцо 1 шт.
- Изюм 0,5 стак.
- Мука пшеничная 2 стак.
- Мёд 1 ст.л.
- Сливочное масло 50 г
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Соль 1 щепотка
- Подсолнечное масло 2 ст.л.
Шаги приготовления
-
Сначала я крупно натерла тыкву.
-
Прогрела сковороду, растопила сливочное масло, добавила мед.
-
Когда мед полностью растворился, выложила тертую тыкву. Обжарила около 4-5 минут. Дала немного остыть.
-
В отдельной посуде соединила творог с яйцом и щепоткой соли.
-
Взбила миксером.
-
Выложила к творогу тыкву комнатной температуры.
-
Ещё раз взбила.
-
Просеяла постепенно муку. Ее итоговое количество зависит от клейковины, а также от консистенции творога. Вымесила немного липнущее к рукам тесто.
-
Изюм промыла, залила на пару минут горячей водой. Обсушила и добавила к тесту.
-
Сформировала сырники, присыпая мукой ладошки. Отправила на разогретую с подсолнечным маслом сковороду.
-
Обжарила с двух сторон. Сначала на более сильном огне, затем на медленном, накрыв крышкой.
-
Сырники с тыквой вкусны и полезны!
Недавно пробовала сырники из духовки. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Это какой-то шедевр!!!
Хаванова, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
+++,
муж в восторге))))))))))))
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит сырники с тыквой.
Большое тебе спасибо, Хаванова, за такие простые, но аппетитные блюда.
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Приготовила сырники с тыквой!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
А я готовлю по этому рецепту сырников.
Очень понравился состав сырников с тыквой, все отлично должно сочетаться!
Хаванова, это просто волшебный рецепт!
Хаванова! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.