Сырники без манки
Фотография готового блюда сырников без манки
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 6
- Калорий: 224 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Повод: На завтрак, Для детей, На полдник
Если нравится готовить сырники посмотрите рецепт сырников с морковью. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Выпечку с творогом часто сопровождают манной крупой. Мне, например, такое сочетание не всегда по душе. Именно поэтому презентую свой вариант, как приготовить сырники без манки. Попробуйте обязательно!
Готовим сырники без манки
Ингредиенты на шесть порций
- Творог — 450 г
- Яйцо — 2 шт.
- Сахар — 4 ч.л.
- Соль — 1/4 ч.л.
- Ванильный экстракт — 1/2 ч.л.
- Мука — 155 г (+ для панировки)
- Разрыхлитель — 1.5 ч.л.
- Сливочное + растительное масло — По вкусу (для жарки)
Шаги приготовления
-
Сухие ингредиенты (муку, соль и разрыхлитель) просейте в глубокую мисочку.
-
Творог в глубокой мисочке соедините с желтками, сахаром и ванильным экстрактом. Разотрите до однородности.
-
Постепенно всыпайте сухие ингредиенты, тщательно перемешивая.
-
В конце добавьте отдельно взбитые белки.
-
Муку для панировки просейте в небольшую тарелку. Сформируйте небольшой шарик из творожного теста, обваляйте его в муке.
-
На сковороде разогрейте сливочное и растительное масло. Выкладывайте сырники, жарьте их на среднем огне до румяности с двух сторон.
-
Сырники без манки получаются очень вкусными! Подавайте их к столу со сметаной или йогуртом, фруктами или вареньем. Приятного аппетита!
Перед вами простой рецепт сырников, которые всегда получаются. У многих хозяек они "плывут" на сковороде, плохо держат форму, хоть это и не влияет на вкус готового блюда. Попробуем решить эту проблему с помощью правильного замеса теста и панировки. Но обо всем по порядку.
Недавно пробовала классические сырники. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Ведерникова, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Хороший рецепт!!!
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида сырников без манки.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
receptykulinarov.ru/vypechka/syrniki/syrniki гораздо вкуснее и быстрее готовить.
Старый добрый рецепт.
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Ведерникова, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
А я всегда готовлю с Ведерникова и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Супер все получилось
Сырники без манки давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.