Запеканка картофельная с мясом

Ингредиенты на шесть порций

• Фарш говяжий 300 г
• Картофель 300 г
• Грудинка копченая 50 г
• Лук репчатый 1 шт.
• Масло сливочное 50 шт.
• Соль 1 щеп
• Сметана 400 мл
• Сыр пармезан 100 г
• Перец душистый 1 щеп

Шаги приготовления

1. Ингредиенты

2. Лук нарезать полукольцами

   

3. Фарш, лучше всего делать рубленный, обжарить слегка на сковородке.

   

4. Грудинку нарезать

   

5. Обжарить лук с грудинкой

   

6. Картофель нарезать кольцами

   

7. Слегка подсушить на сковороде. Тем временем натереть большую половину сыра и смешать его со сметаной, солью и перцем.

   

8. Далее начинаем формировать запеканку: на низ кладем масло и размазываем по всей поверхности., затем укладываем картофель, сверху фарш.

   

9. Потом кладем на фарш лук и снова повторяем процедуру один раз.

   

10. В конце посыпаем натертым сыром, залить сметаной и отправить в духовку на 40-60 минут накрыв крышкой форму и запекать при 200 градусов. Приятного аппетита

    

11. Рецепт "Запеканка картофельная с мясом" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.