Картофельная запеканка с мясом

9 отзывов | 
Рецепт картофельной запеканки с мясом

Фотография готового блюда картофельной запеканки с мясом

  • Время приготовления: 1 ч 20 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 371 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить запеканки посмотрите рецепт картофельной запеканки с тефтелями и томатами черри. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Вкусное и сытное, "зимнее" блюдо.

Метки:   простой рецепт запеканок,  картофельная запеканка,  мясная запеканка,  рецепт домашней кухни.

Готовим картофельную запеканку с мясом

Ингредиенты на восемь порций

  • Фарш из индейки 600 г
  • Картофель 600 г
  • Лук репчатый (100г) 1 шт.
  • Пармезан (Пармиджано Реджано) 50 г
  • Сливки 20-22% 450 мл
  • Перец черный молотый ½ ч.л.
  • Растительное масло 30 мл
  • Соль 1 ч.л.

Шаги приготовления

  1. Лук нарезать и спассеровать до золотистого цвета в растительном масле, добавить в сковороду фарш и обжарить все вместе 5-10 минут, помешивая.

  2. Очищенную и нарезанную тонкими ломтиками картошку выложить одним слоем в форму для запекания, предварительно смазанную маслом. Картошку полить сливками, посолить, поперчить.

    картофельная запеканка с мясом
  3. Выложить часть фарша на картофель и равномерно распределить его.

    картофельная запеканка с мясом
  4. Снова накрыть его слоем картофеля, полить сливками, посолить и поперчить. Чередовать слои так, чтобы сверху оказался картофель, политый сливками.

    картофельная запеканка с мясом
  5. Запечь в духовке в течение часа при температуре 180 градусов без крышки.

    картофельная запеканка с мясом
  6. В конце приготовления посыпать запеканку тертым пармезаном и поставит в духовку еще на 10 минут, чтобы сыр подрумянился.

    картофельная запеканка с мясом

Недавно пробовала картофельную запеканку с грибами и сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
eridsa1971
eridsa1971

Отличный рецепт! Спасибо, ahotchick. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

evgeniya84
evgeniya84

Для картофельной запеканки с мясом вроде не сложно, можно попробовать.

ksyusha76
ksyusha76

Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.

Надежда Антонян
Надежда Антонян

Недавно пробовала очень вкусный рецепт картофельной запеканки с грибами - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить картофельной запеканки с мясом.

endongot1980
endongot1980

Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.

Люся Вендер
Люся Вендер

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

sadovnikova_70
sadovnikova_70

Ahotchick, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!

engangofr
engangofr

Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!

tanya88
tanya88

Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!

Похожие рецепты