Картофельная запеканка с колбасой

lizaveta85

Рецепт картофельной запеканки с колбасой

Фотография готового блюда картофельной запеканки с колбасой

Время приготовления: 1 ч 10 мин
Порций: 6
Калорий: 123 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Если нравится готовить запеканки посмотрите рецепт картофельной запеканки с тефтелями и томатами черри. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Вкусная и ароматная запеканка из того, что всегда найдется в холодильнике!

Когда нет времени на длительное приготовление обеда и ужина, а в холодильнике найдется кусочек колбасы и сыра, можно с легкостью приготовить очень вкусную, ароматную и сытную запеканку. А если это блюдо подать с овощами и зеленью, то получится полноценный ужин.

Метки: простой рецепт запеканок, запеканка с курицей, картофельная запеканка

Готовим картофельную запеканку с колбасой

Ингредиенты на шесть порций

Картошка - 6 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Вареная колбаса - 300 г
Куриные яйца - 2 шт.
Сливки - 50 мл
Твёрдый сыр - 100 г
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Шаги приготовления

Готовим ингредиенты.
Картофель отвариваем в мундире, остужаем, чистим. Нарезаем пластинками.
Колбасу режем кубиками.
Лук чистим, нарезаем полукольцами.
Сыр натираем на крупной терке.
Форму смазываем маслом. Выкладываем картофель. Сверху- лук, колбасу. Посыпаем тертым сыром. Яйцо взбиваем с щепоткой соли и сливками.
Заливаем этой смесью содержимое формы. Солим и перчим по вкусу. Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов около 20 минут.
Вкусный и ароматный обед готов. Приятного аппетита!