Картофельная запеканка со свининой
Фотография готового блюда картофельной запеканки со свининой
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 3
- Калорий: 534 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить запеканки посмотрите рецепт картофельной запеканки с тефтелями и томатами черри. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт запеканок, легкие рецепты, классические рецепты, картофельная запеканка
Готовим картофельную запеканку со свининой
Ингредиенты на три порции
- картофель
- свинина — 500 г
- лук репчатый — 2 шт.
- морковь — 3 шт.
- яйцо — 2 шт.
- сметана — 75 г
- сыр — 100 г
- масло растительное — 75 мл
- мускатный орех
- черный перец
- соль
Шаги приготовления
-
Отвариваем 1 кг картофеля в подсоленной воде, выкладываем в форму для запекания и разминаем вилкой. Нарезаем свинину мелкими кусочками, обжариваем мясо на растительном масле, посыпаем мускатным орехом, солим и перчим по вкусу. Крупно шинкуем лук, добавляем к мясу и жарим 5-7 минут. Нарезаем морковь тонкой соломкой, добавляем к луку и мясу, жарим до готовности.
-
2. Выкладываем мясо и овощи на подготовленный картофель. Взбиваем сметану с яйцом, солим и перчим по вкусу. Равномерно заливаем сметано-яичной смесью мясо с овощами.
-
3. Посыпаем запеканку тертым сыром и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку запекаться до образования румяной корочки. Приятного аппетита!
Недавно пробовала картофельную запеканку с грибами и сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Видео приготовления
Похожие рецепты
Запеканки
Комментарии к рецепту
Прекрасный рецепт!
Лучше делать картофельную запеканку со свининой строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
+++,
муж в восторге))))))))))))
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Первый раз делала картофельную запеканку со свининой.
получилось то, что нужно!
картофельная запеканка с мясом готовила, а вот картофельную запеканку со свининой - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.
Ilengan, большое спасибо!
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Приготовила картофельную запеканку со свининой!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Ilengan, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Я делала картофельную запеканку со свининой, мне понравилось.
Даже сестре, которая картофельную запеканку со свининой не любит,понравилось!