Джем без сахара
Фотография готового блюда джема без сахара
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 2
- Калорий: 397 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить джем посмотрите рецепт джема из лимонов. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Сварить ароматный, насыщенный и вкусный домашний джем вы можете и без сахара. Именно такой вариант я хочу предложить вам на заметку. Отличный рецепт: простой и быстрый. Рекомендую повторить!
Метки: простой рецепт джема
Готовим джем без сахара
Ингредиенты на две порции
- Ягоды — 1 кг
- Мед — 1/2 стак.
- Сок лимона — 2 ст.л.
Шаги приготовления
-
В данном случае джем будет клубничным. Ягоды вымойте как следует и обсушите.
-
2. Удалите хвостики, нарежьте ягоды небольшими кусочками.
-
3. Выложите их в сотейник или кастрюлю и поставьте на огонь.
-
4. Добавьте мед и на среднем огне доведите до кипения.
-
5. Уберите огонь до минимума. Помешивая периодически, томите минут 40.
-
6. Когда ягоды станут мягкими, используя лопатку для картофельного пюре, помните их.
-
7. Оставьте на огне еще минут на 15-20, убирая образовавшуюся пену.
-
8. Добавьте сок лимона. Через пару минут джем можно снимать с огня. Разлейте его по заранее подготовленным чистым баночкам и остудите.
Так как приготовить джем без сахара вы сможете из любых ягод и фруктов, количество меда указано условно, ведь оно зависит от ваших вкусовых предпочтений и сладости самих ягод. Спелая и сочная клубника сладкая сама по себе. Кроме того, в качестве разнообразия вы можете добавить в джем семена чиа, например.
Недавно пробовала абрикосовый джем. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Видео приготовления
Похожие рецепты
Джем
Комментарии к рецепту
Спасибо!
джем без сахара теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала джем без сахара первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду джем без сахара.
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Спасибо большое за рецепт джема без сахара, yesad.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
В выходные сделала джем из винограда без сахара по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит джем без сахара
спасибо за рецепт…
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!