Меренга ягоды на облаке

14 отзывов | 
Рецепт меренги ягоды на облаке

Фотография готового блюда меренги ягоды на облаке

  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 116 ккал
  • Кухня: Американская
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить заготовки посмотрите рецепт безе меренга. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Десерт сладкий и воздушный, белоснежный к праздничному столу. По рецептам В.Crocker.

Метки:   простой рецепт заготовок,  рецепт американской кухни.

Готовим меренгу ягоды на облаке

Ингредиенты на одна порция

  • соль - 1
  • сахар - 1 г
  • сливки - 2 шт.
  • ванилин - 1 ч.л.
  • клубника - 2 шт.
  • лимоны - 2
  • яйцо - 6 шт.

Шаги приготовления

  1. Нагреть духовку до 140г Смазать слив. маслом прямоугольную форму размером 33 -23-5см.

  2. В большой миске взбить миксером на максим. скорости яичные белки, винный камень и соль до образования пены. Добавить, не переставая взбивать сахар, по 1стол. за раз, взбивать до крепкой блестящей пены. Выложить на форму.

  3. Выпекать 1 12 ч. Выключите в духовке газ, оставьте меренгу в духовке при закрытой дверце как минимум на 2ч. В большой миске взбить сливки на максим. скорости до образования мягких пиков. Взбить слив. сыр 12 стак. сахара и ванилин до однородной массы. Выложить слив. сырную смесь и мини-маршмэллоу к взбитым сливкам и осторожно перемешать. Выложить поверх меренги. Накрыть и поставить в холодильник как минимум на 12ч.

  4. Нарезать на порционные куски: сверху выложить ягодную начинку. Хранить в холод-ке в закрытом виде.

Недавно пробовала консервированные кабачки на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
ingomes1971
ingomes1971

Какая вкуснятина!
Буду делать!

rears1973
rears1973

Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

tureds1991
tureds1991

Рецепт весьма кстати!

asya72
asya72

Вот это ДААААА!!!

adalowata
adalowata

Чуть язык не проглотила. Спасибо

ilyukhina_85
ilyukhina_85

Делала меренгу ягоды на облаке уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.

rulolyi
rulolyi

Обязательно попробуйте приправу из кураги с яблоками, это вкусно.

paittise1971
paittise1971

Сделала по вашему рецепту меренгу ягоды на облаке, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!

IB1ZA
IB1ZA

Меренга ягоды на облаке конечно на любителя.
Но понравилось.

yatsura_78
yatsura_78

Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.

arina
arina

Бесподобный рецепт меренги ягоды на облаке!!!
Все получилось, спасибо, Ира!!!

lera
lera

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать меренгу ягоды на облаке, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

Ляля Шуляк
Ляля Шуляк

Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!

opedeng
opedeng

Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом меренгой ягоды на облаке!
Спасибо Ира за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!

Похожие рецепты

Консервированные грибы