Яблочное повидло с цитрусами

17 отзывов | 
Рецепт яблочного повидла с цитрусами

Фотография готового блюда яблочного повидла с цитрусами

  • Время приготовления: 1 ч 30 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 126 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить повидло посмотрите рецепт яблочного повидла. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Яблочное повидло напоминает детство. Готовлю его с радостью и с удовольствием. Повидло получается очень густое, блестящее и вкусное. В сочетании с апельсином и лимоном еще интереснее. Попробуйте сделать, не пожалеете.

Метки:   простой рецепт повидла,  рецепт домашней кухни.

Готовим яблочное повидло с цитрусами

Ингредиенты на десять порций

  • яблоки - 1 ⅘ кг
  • вода - 600 мл
  • сахар - 1 ½ кг
  • апельсины - 1 шт.
  • лимоны - 1 шт.

Шаги приготовления

  1. Для начала яблоки необходимо промыть и высушить.

  2. Не снимая кожуру, порезать яблоки пополам, вырезать сердцевину и разрезать дольками.

    яблочное повидло с цитрусами
  3. В кастрюлю с яблоками добавляем холодную воду

    яблочное повидло с цитрусами
  4. В течении 10 минут варить яблоки на среднем огне, перемешивать аккуратно, но не более 2 раз, дать немного остыть. Сильно не нужно варить яблоки

    яблочное повидло с цитрусами
  5. С кастрюли слить весь сок в миску или тарелку.

    яблочное повидло с цитрусами
  6. Пюрировать яблоки блендером, до получения однородной массы.

    яблочное повидло с цитрусами
  7. Выжать сок с одного апельсина и лимона, а также натереть их цедру на терке.

    яблочное повидло с цитрусами
  8. Соединить все соки (лимон, апельсин и яблочный) с сахаром. Пять минут варить, необходимо чтоб весь сахар растворился. У меня яблоки кисло-сладкие, поэтому сахар регулируйте на свой вкус и сорт яблок.

    яблочное повидло с цитрусами
  9. Чтобы узнать готов ли наш сироп, нужно в отдельной чашке налить холодную воду и добавить немного сиропа. Если сироп твердеет, то готов.

    яблочное повидло с цитрусами
  10. После готовности сиропа в кастрюлю добавить яблочное пюре и цедры цитрусов.

    яблочное повидло с цитрусами
  11. Варить 25-30 минут на среднем огне, периодически перемешивая, чтоб не подгорело, не забывая убирать пенку. Если хотите чтоб повидло еще темнее стало, варите еще на 10 минут дольше.

    яблочное повидло с цитрусами
  12. Как только повидло приготовилось, помещаем их в стерилизованные банки, закрываем, и переворачиваем. Банки накрыть (теплыми вещами или одеялом) и дать остыть до следующего дня. Приятного чаепития!

    яблочное повидло с цитрусами

Недавно пробовала повидло яблочное. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4 / 5
Гашкова Лидия
Гашкова Лидия

Iuliia, классный рецепт яблочного повидла с цитрусами!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!

nelya79
nelya79

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

simutenko_85
simutenko_85

УУУХХХ вот это яблочное повидло с цитрусами.
Супперрр…спасибо…

Кира Лебеднова
Кира Лебеднова

А на приготовление яблочного повидла с цитрусами меня вдохновил рецепт яблочного повидла с красной смородиной receptykulinarov.ru/zagotovki/povidlo/yablochnoe-povidlo-s-krasnoi-smorodinoi. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.

ororo
ororo

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!

ukhorskaya_92
ukhorskaya_92

Iuliia, это просто волшебный рецепт!

sethitsis
sethitsis

Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!

uredlalas
uredlalas

Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!

Стельченко Вита
Стельченко Вита

Iuliia …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!

nered1985
nered1985

Это реально наслаждение

Ляля Лесовская
Ляля Лесовская

Iuliia, спасибо огромное за рецепт яблочного повидла с цитрусами!
делаю уже 5-й раз!

tanya72
tanya72

Пошла пробовать…)))))

eliseev_98
eliseev_98

Делала яблочное повидло с цитрусами только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!

Чеховская Лиля
Чеховская Лиля

Очень своевременно выставлен рецепт. iuliia, Спасибо!

Петрович Виктория
Петрович Виктория

Все понятно и наглядно в рецепте яблочного повидла с цитрусами.
Готовить с iuliia одно удовольствие!

Ахапкина Дария
Ахапкина Дария

Рецепты — ну просто слюна бежит:)))

atioto
atioto

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!

Похожие рецепты