Если нравится готовить варенье посмотрите рецепт варенья из красных помидоров. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Сладкие мясистые сочные и очень вкусные помидоры теперь можно сохранить в виде варенья, желе, конфитюра. Многие, наверное, пробовали такое изысканое лакомство. Хочу предложить вам еще один вариант, который я подсмотрела в журнале "Гастроном". Мой конфитюр долго не пролежал - очень быстро исчез с творогом и мороженым. Хранить такой конфитюр нужно в холодильнике, а для хранения в шкафу, необходимо увеличить количество сахара на 100% и время варки - до 15 минут.
Метки: простой рецепт варенья, варенье из лимонов, конфитюр, рецепт кухни фьюжн.
Сначала мелко порубим поджаренный миндаль, снимем цедру с лимона и выжмем из него сок. Разотрем в ступке миндаль и цедру вместе с солью и затем соединим с лимонным соком.
На помидорах сделать крестообразные надрезы, ошпарить их кипятком, затем ледяной водой и очистить от кожицы. Помидоры нарезать крупно, сложить в кастрюлю, засыпать сахаром. Варить на среднем огне с палочкой корицы 5 минут, постоянно снимая пену. Теперь можно добавить орехово-лимонную смесь и проварить еще 1 минуту.
Наш конфитюр готов! Это очень вкусное лакомство!
Остудите и подавайте с творогом, мороженым или используйте для пирогов, десертов.
Недавно пробовала конфитюр из черники. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Большое спасибо за рецепт!
быстрый конфитюр из помидоров с миндалем просто супер!!!
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Геринг, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Хороший рецепт!!!
Забрала в закладки персиковый конфитюр с большой радостью!!!! Спасибо!!!!
Это было превосходно...
чуть быстрый конфитюр из помидоров с миндалем вместе с пальцами не слопала)
Геринг, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Хороший сайт, зайду еще.
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт быстрого конфитюра из помидоров с миндалем!
Это мой самый любимый рецепт быстрого конфитюра из помидоров с миндалем, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))