Брускетта с моцареллой
Фотография готового блюда брускетты с моцареллой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 132 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На завтрак, На полдник, Фуршет, На скорую руку
Если нравится готовить брускетту посмотрите рецепт брускетты с моцареллой, помидорами и базиликом. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Брускетта с моцареллой - отличная закуска для легкого полуденного перекуса, под вечернее вино или коктейль или просто, когда хочется чего-нибудь легкого. Классическая закуска включает сыр и помидоры.
Метки: простой рецепт брускетты, закуска из помидор, рецепты на скорую руку, фуршетные закуски
Готовим брускетту с моцареллой
Ингредиенты на четыре порции
- Багет — 1 шт.
- Помидоры — 3-4 шт.
- Моцарелла — 100-150 г
- Чеснок — 1-2 Зубчиков
- Базилик, листики — 4 шт.
- Соль, перец — По вкусу
- Масло оливковое — 4 ст.л.
- Бальзамический уксус — 1 ст.л.
Шаги приготовления
-
Как приготовить брускетту с моцареллой? 1. Багет порежьте ломтиками, каждый кусочек сбрызните оливковым маслом, выложите на решетку и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на минут 8-10.
-
Помидоры промойте, вырежьте плодоножку и порежьте небольшими кубиками. 3. Моцареллу порежьте пластинками, такими, чтобы они помещались на хлеб. 4. Чеснок почистите и пропустите через пресс. Смешайте чеснок с нарезанными помидорами. 5. Базилик промойте и измельчите. Добавьте к помидорам и чесноку. 6. Посыпьте овощную заправку солью, перцем, добавьте немного бальзамического уксуса и аккуратно перемешайте. 7. Остудите багет. 8. На каждый кусочек хлеба выложите пласт моцареллы, а сверху ложечкой - заправку из помидоров. Брускетта с моцареллой готова! Приятного аппетита! Кстати, чеснок можно не мельчить, а натереть зубчиком обжаренный багет.
Недавно пробовала брускетту в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Именно брускетту с моцареллой часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Зина, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Я с дочкой делаем брускетту с моцареллой. Довольно вкусно выходит :)
Зина, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Спасибо за информацию!
Теперь часто готовлю http://receptykulinarov.ru/zakuski/brusketta/goryachie-buterbrody-s-pesto-motsarelloi-i-pomidorami.
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант брускетты с моцареллой
Очень вкусно и всегда к столу
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Рецепт брускетты с моцареллой суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!