Брускетта с моцареллой, помидорами и базиликом

14 отзывов | 
Рецепт брускетты с моцареллой, помидорами и базиликом

Фотография готового блюда брускетты с моцареллой, помидорами и базиликом

  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 144 ккал
  • Кухня: Итальянская
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить брускетту посмотрите рецепт брускетты с помидорами и сыром. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Песто лучше взять домашнего приготовления, а хлеб вчерашний или даже позавчерашний.

Метки:   простой рецепт брускетты,  закуска из помидор,  рецепт итальянской кухни.

Готовим брускетту с моцареллой, помидорами и базиликом

Ингредиенты на две порции

  • багет - 1 шт.
  • помидоры - 1 шт.
  • моцарелла шарик большой - 1 шт.
  • оливки без косточек - 1 горсть
  • базилик свежий - 2 веточки
  • масло оливковое - 3 ст.л.
  • масло сливочное - 1 ст.л.
  • томатная паста - 1 ч.л.
  • соус песто - 1 ч.л.

Шаги приготовления

  1. Духовку предварительно разогреть до 200 С.

  2. Багет нарезать ломтиками наискосок, выложить на противень, сбрызнуть оливковым маслом и отправить в разогретую духовку на 5-7 минут.

  3. Предварительно размягченное сливочное масло перемешать с соусом песто.

    брускетта с моцареллой, помидорами и базиликом
  4. Помидор нарезать кубиками.

    брускетта с моцареллой, помидорами и базиликом
  5. Оливки мелко порубить.

    брускетта с моцареллой, помидорами и базиликом
  6. Соединить помидоры, оливки и томатную пасту, перемешать.

    брускетта с моцареллой, помидорами и базиликом
  7. Моцареллу нарезать ломтиками.

    брускетта с моцареллой, помидорами и базиликом
  8. Смазать поджаренный хлеб соусом песто с маслом, сверху выложить по 1 ч. ложке помидоров с оливками, затем по ломтику моцареллы и отправить противень обратно под гриль на 2-3 минуты.

    брускетта с моцареллой, помидорами и базиликом
  9. Листья базилика порвать руками и украсить брускетту.

    брускетта с моцареллой, помидорами и базиликом

Недавно пробовала брускетту с томатами и базиликом. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
erorir1995
erorir1995

ОО, мой любимы рецептик брускетты с моцареллой, помидорами и базиликом

Маша Зеленецкая
Маша Зеленецкая

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела брускетту с моцареллой, помидорами и базиликом, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!

Курышева Вика
Курышева Вика

Спасибо, рецептик замечательный

genda
genda

Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.

zhenya91
zhenya91

Очень простой рецепт брускетты с моцареллой, помидорами и базиликом, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть брускетты с моцареллой, помидорами и базиликом из магазина.;)
Спасибо Вам, Люба, за рецепты.

sinyagovskaya_91
sinyagovskaya_91

Буду очень рада, если кому рецепт брускетты с фетой, базиликом и овощами пригодится.

kubatkina_90
kubatkina_90

Клёвый рецепт, и всё в картинках.

longidin
longidin

Отлично, брускетта с моцареллой, помидорами и базиликом — супер, понравилось всем!

igemum
igemum

Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом брускеттой с моцареллой, помидорами и базиликом!
Спасибо Люба за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!

andybeg1974
andybeg1974

Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо

rongengou1974
rongengou1974

Огромное спс за рецептик!!! =)

Опря Кристюша
Опря Кристюша

Ты просто кудесница.
А брускетта с моцареллой, помидорами и базиликом — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и брускетта с моцареллой, помидорами и базиликом очень похвалила.

Антонина Шишко
Антонина Шишко

Мой самый любимый рецепт брускетты с моцареллой, помидорами и базиликом!!!
Я тоже так готовлю!

Рижа Люба
Рижа Люба

Приготовила брускетту с моцареллой, помидорами и базиликом!
очень вкусно! спасибо за рецепт!

Похожие рецепты