Горячие бутерброды с песто, моцареллой и помидорами
Фотография готового блюда горячих бутербродов с песто, моцареллой и помидорами
- Время приготовления: 30 мин
- Время подготовки: 25 мин
- Порций: 16
- Калорий: 333 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить брускетту посмотрите рецепт брускетты с семгой и песто. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Итальянский хлеб (типа чиабатты) смазывается домашним соусом песто из базилика, поверх выкладываются помидоры и сыр Моцарелла. Все это занимает совсем немного времени. Я замораживаю свежий нарубленный базилик в формочках для льда и складываю в пакет, когда кубики замерзнут. Так он долго и хорошо сохраняется. Потом можно легко разморозить ровно столько, сколько вам нужно.
Метки: простой рецепт брускетты, закуска из помидор, закуски из сыра, горячие закуски
Готовим горячие бутерброды с песто, моцареллой и помидорами
Ингредиенты на шестнадцать порций
- 3 стак. свежих листьев базилика
- 1/2 стак. оливкового масла
- 2 зубчика чеснока
- 1/4 стак. поджаренных кедровых орешков
- 1/4 стак. тертого сыра пармезан
- 500 г итальянского хлеба типа чабатта
- 3 пальчиковых помидора, тонкими кружочками
- 200 г сыра моцарелла, нарезать ломтиками
Шаги приготовления
-
В блендере или кухонном комбайне измельчите листья базилика, оливковое масло и чеснок. Добавьте кедровые орехи и сыр пармезан. Продолжайте измельчать, пока вы не получите нужную вам консистенцию.
-
Разогрейте духовку на функции гриль (верхний нагревательный элемент).
-
Нарежьте итальянский хлеб на ломтики желаемой толщины. На каждый ломтик выложите слой песто. Сверху выложите помидоры и сыр моцарелла.
-
Выложите ломтики хлеба в один слой на большой противень. Поставьте под гриль духовки на 5 минут, или пока сыр не запузырится и не подрумянится.
Недавно пробовала бутерброды смерребред. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Сегодня приготовила горячие бутерброды с песто, моцареллой и помидорами…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Офигенно вкусно получается горячие бутерброды с песто, моцареллой и помидорами и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Сегодня делала бутерброды со свининой и семгой - замечательный рецепт.
Кандалинцева, спасибо вам огромное!!!
горячие бутерброды с песто, моцареллой и помидорами супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Кстати, когда я первый раз попробовала горячие бутерброды с песто, моцареллой и помидорами, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Я делала горячие бутерброды с песто, моцареллой и помидорами к приезду родственников.Все съели!!!