Брускетта с оливковой пастой

14 отзывов | 
Рецепт брускетты с оливковой пастой

Фотография готового блюда брускетты с оливковой пастой

  • Время приготовления: 15 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 288 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить брускетту посмотрите рецепт брускетты с грибами. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Конечно же, это совсем не классическая тапенада, в которую помимо оливок входят каперсы и анчоусы, но тоже очень вкусный, пусть и упрощенный вариант! Во всяком случае всем дегустаторам понравилась:)

Метки:   простой рецепт брускетты,  легкие закуски

Готовим брускетту с оливковой пастой

Ингредиенты на одна порция

  • сыр буко - 5 ст.л.
  • оливковое масло - 60 шт.
  • лимонный сок - 1 веточка
  • соль морская - по вкусу
  • петрушка - по вкусу
  • багет - по вкусу
  • чеснок - по вкусу

Шаги приготовления

  1. Оливки поместить в блендер с частью оливкового масла и измельчить 10 секунд. Добавить орехи, петрушку и оставшееся масло, еще раз хорошо растереть, секунд 20.

  2. Вмешать творожный сыр, лимонный сок и соль, и еще раз перемешать, можно уже без помощи комбайна.

  3. Багет/чиабату подсушить на сухой сковороде до желаемого состояния. Слегка смазать оливковым маслом и по желанию натереть чесноком. Подавать с тапенадой. Паста смело хранится несколько дней в холодильнике, только я бы порекомендовал поверхность еще немного сбразнуть маслом, закрыть крышкой/пленкой.

Недавно пробовала брускетту с авокадо. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
arenda1974
arenda1974

Брускетта с оливковой пастой для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!

tsopa_97
tsopa_97

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

ingerimy
ingerimy

Приготовила брускетту с оливковой пастой на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!

Лазарева Анна
Лазарева Анна

Готовила вчера брускетты с оливковой пастой по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

osenisals
osenisals

Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт брускетты с фруктами.

Теппанаинен Таня
Теппанаинен Таня

Спасибо за информацию!

saitunem
saitunem

Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!

kubatkina_90
kubatkina_90

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

antar1981
antar1981

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

edickea
edickea

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы брускетту с оливковой пастой готовили 5 получила т.к. всё знала)))

pouthar1977
pouthar1977

Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.

Тислицкая Мэри
Тислицкая Мэри

Спасибо!!!
брускетта с оливковой пастой СУПЕР!!!

yelya70
yelya70

Вкуснятина, обожаю брускетту с оливковой пастой
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, raya :)

Мельник Лена
Мельник Лена

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

Похожие рецепты

Брускетта с сельдью
Брускетта
Рецепт брускетты

Брускетта