Карпаччо из редьки с хумусом
Фотография готового блюда карпачча из редьки с хумусом
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Порций: 7
- Калорий: 289 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить закуски посмотрите рецепт кростини с хумусом, базиликом и оливками. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт закусок, оригинальные закуски, хумус, карпаччо
Готовим карпаччо из редьки с хумусом
Ингредиенты на семь порций
- Редька (твердая) 1/2 шт.
- Петрушка 2 веточки
- Кервель 2 веточки
- Лимон 1/2 шт.
- Масло оливковое 4 ст.л.
- Хумус (пюре из нута) 4 ст.л.
- Соль
- Перец
Шаги приготовления
-
Очистите редьку, затем нарежьте ее на тонкие, почти прозрачные кусочки.
-
Немного посолите и оставьте постоять на 10 минут.
-
Вымойте петрушку и кервель, обрежьте кончики и просушите.
-
Мелко нарежьте ножом.
-
Смешайте лимонный сок с оливковым маслом, немного поперчите.
-
Редьку выложите на тарелках по кругу.
-
В центр каждого кусочка положите немного хумуса.
-
Полейте соусом, посыпьте сверху зеленью и подавайте на стол.
Карпаччо из редьки с хумусом
Недавно пробовала картофельную тортилью. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Видео приготовления
Похожие рецепты
Закуски
Комментарии к рецепту
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Вчера приготовила карпаччо из редьки с хумусом!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Мы тоже недавно первый раз делали receptykulinarov.ru/zakuski/tosty/tosty-s-khumusom-rukkoloi-i-adygeiskim-syrom-gril.
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Ольга за то, что даёт нам возможность выбора!
Спасибо:D
Будем пробовать!
Спасибо за шедевры!!!
Спасибо за рецепт карпачча из редьки с хумусом, получилось!
Надо попробовать приготовить карпаччо из редьки с хумусом
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим карпаччо из редьки с хумусом, спасибо огромное за рецептик!!!!
Ольга, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех карпачча из редьки с хумусом.
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.