Домашний сыр панир
Фотография готового блюда домашнего сыра панир
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 1
- Калорий: 102 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить закуски посмотрите рецепт домашнего крема. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Продолжая тему домашних заготовок, не могла я оставить без внимания и этот рецепт.С недавних времен, став домашним "сыроделом", я не пропускаю ни одного рецепта сыра, сегодня предлагаю вам попробовать этот сыр.А теперь немного про сыр.На севере Индии, в Турции этот сыр называют "paneer", в Бенгалии, Южной Индии - "chhena".Блюда, приготовленные с этим сыром, самые разнообразные, можно приготовить различные кляры, а потом обжарить его, можно потушить с овощами, использовать в приготовлении десертов, в общем, идей много, вот кто бы их воплотил.:)
Метки: простой рецепт закусок, домашние рецепты, закуски из сыра, быстрые закуски, домашние закуски
Готовим домашний сыр панир
Ингредиенты на одна порция
- лимоны - 1 шт.
- зелень - по вкусу
Шаги приготовления
-
Выдержите сыр под гнетом 30-40 минут, а после подавайте его в самых различных видах. Приятного аппетита!:)
-
Хлопьевидный осадок отожмите, завяжите и поставьте под гнет.
-
В дуршлаг проложите слой марли, слейте сыворотку.
-
Когда молоко начнет закипать, влейте в него сок лимона, либо уксус. Хорошо перемешайте ложкой.
-
Молоко поставьте на средний огонь, по желанию добавьте соль и специи.
Недавно пробовала домашний мармелад. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Огромное спасибо!
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант домашнего сыра панир ещё не пробовала:D
Вкуснее чем сырный домашний суп?
Спасибо за вкусный и красивый рецепт домашнего сыра панир!
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Супер задумка - буду заглядывать!
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Сделали, но еще не пробовали!!
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Увидев рецепт домашнего сыра панир и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Expotr, спасибо за рецепт домашнего сыра панир! Обязательно приготовлю :)
Отчитываюсь.
домашний сыр панир супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида домашнего сыра панир.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам expotr!!!
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!