Домашний крем
Фотография готового блюда домашнего крема
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 318 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить крем посмотрите рецепт крема для булочек. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Вкусный и нежный крем из сметаны и вермишели!
Таким кремом успешно заменяла более традиционный крем из сгущенки с маслом, из жирной сметаны с сахаром и если бы не призналась, никто из домашних до сих пор не знал бы. Подходит для пропитки любых коржей, а также для торта из зефира.
До сих пор не решалась выложить этот рецепт на сайт, но он столько раз выручал меня, что просто грех не поделиться. Может кому-то он тоже поможет.
Метки: простой рецепт крема, домашние рецепты
Готовим домашний крем
Ингредиенты на четыре порции
- Вермишель - 250 г
- Сметана - 200 г
- Сахар - 0.5 стак. (200 мл)
- Ванильный сахар - 1 ч.л.
Шаги приготовления
-
Варим по обычной схеме вермишель, даем постоять под крышкой, чтобы она разбухла, сливаем остатки воды (пусть хорошо стечет и остынет. Смывать не надо.)
-
В высоком стакане для взбивания коктейлей смешиваем сметану, сахар, вермишель и ванильный сахар (по вкусу).
-
Массу взбиваем погружным блендером.
-
До однородности детского пюре.
-
О пропорциях сказать не могу - иногда нужен очень густой крем, а иногда - нет. Ориентируюсь на его густоту и по ходу добавляю недостающее.
-
При желании крем можно процедить сквозь сито, но я этого не делаю (он получается однородным.) Соответственно рецепту в домашний крем можно вбить пюре из фруктов (бананов, клубники или киви.)
Недавно пробовала яблочный крем. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Видео приготовления
Похожие рецепты
Крем
Комментарии к рецепту
Девочки, домашний крем объедение.
Супер рецепт!
Инна, большое спасибо!!!
Спасибо, Инна!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим домашний крем как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Отличный рецепт, спасибо огромное
Есть новый рецепт крема из тунца.
Инна, ты сама их придумала рецепт домашнего крема?
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю домашний крем!!!
Еще раз спасибо!!!
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но домашний крем, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик домашнего крема
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Сделали, но еще не пробовали!!