Шоколадный крем

14 отзывов |  Видео | 
Рецепт шоколадного крема

Фотография готового блюда шоколадного крема

  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 9
  • Калорий: 1026 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить крем посмотрите рецепт шоколадного крема на молочном сиропе. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Хочу поделиться с вами рецептом очень простого шоколадного крема. Просто шоколадом у меня рисовать как-то не особо получается, поэтому спасаюсь этим кремом. Рецепт когда-то нашла в инете и скопировала. Кто автор уже не помню, но автору огромная благодарность

Метки:   простой рецепт крема

Готовим шоколадный крем

Ингредиенты на девять порций

  • шоколад горький 300 г
  • масло сливочное 30 г
  • сливки (я использую 30% жирности) 100 г

Шаги приготовления

  1. Шоколад растопить на водяной бане. 2. Отдельно подогреть сливочное масло, добавить сливки. Довести до кипения, но не кипятить. 3. В растопленное масло со сливками добавить растопленный шоколад, хорошо перемешать до однородной массы. Можно добавить ликер или кофе по желанию. Взбить миксером пока не начнет густеть. Получается полугустая масса.

  2. Затем можно украшать.

  3. На этот торт (26 см. в диаметре) у меня ушел крем из расчета на 200 г шоколада. Заливала торт шоколадной глазурью отдельно.

    шоколадный крем
  4. Из этого крема можно сделать еще конфетки-трюфельки. Дать массе охладиться в холодильнике, потом скатать шарики и обвалять в какао. Также этим кремом можно прослаивать бисквиты. Я использовала его для макарон Приятного аппетита

    шоколадный крем

Недавно пробовала крем для булочек. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Абулхаева Арина
Абулхаева Арина

Round1999, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала шоколадный крем по вашему рецепту, получилось сразу.

yaditroun1982
yaditroun1982

Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.

lyudmila75
lyudmila75

Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.

valentina
valentina

Сделала по вашему рецепту шоколадный крем, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!

idour
idour

С фото, да еще и пошагово как крем для торта.

tataisu
tataisu

Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».

lesya77
lesya77

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

anyuta
anyuta

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

Алла Мирош
Алла Мирош

Ну, это было превосходно!
шоколадный крем вместе с пальцами едва не съела)

Зоя Мирза
Зоя Мирза

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

saitunem
saitunem

Шоколадный крем для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!

edavyo
edavyo

Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.

Рая Дудяк
Рая Дудяк

Легко и вкусно!!!

tongo1971
tongo1971

Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!

Похожие рецепты