Крем с вишней
Фотография готового блюда крема с вишней
- Время приготовления: 180 мин
- Порций: 6
- Калорий: 362 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить крем посмотрите рецепт крема шарлотт. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Этот нежный яркий крем способен украсить любой, даже самый немудреный десерт, и превратить его в пищу богов. Рецепт приготовления крема с вишней - для любителей изысканных лакомств!
Метки: простой рецепт крема
Готовим крем с вишней
Ингредиенты на шесть порций
- Вишня — 500 г
- Красное вино — 1 стак.
- Сахар — 0,5 стак.
- Крахмал — 2 ст.л.
- Коньяк — 1 ст.л.
- Молоко — 1 стак.
- Желатин — 10 г
- Сахар ванильный — 10 г
- Яйца — 4 шт.
- Сливки жирные — 2 стак.
Шаги приготовления
-
Этот крем можно подавать в качестве самостоятельного блюда, разложив по креманкам или бокалам. Идеальным дополнением к нему, на мой взгляд, является сухое печенье и крепкий кофе. Рецепт крема с вишней: 1. Из вишен удалить косточки.
-
Залить вишни вином, вскипятить, добавить коньяк, половину сахара и крахмал, перемешать до полного растворения. 3. Остудить. 4. Молоко согреть, добавить обычный и ванильный сахар. 5. Отделить желтки от белков и осторожно ввести в горячее молоко. 6. Добавить желатин, перемешать. 7. Взбить сливки и ввести в молоко, как только оно начнет загустевать. 8. Разложить крем, полить вишневым соусом и убрать в холодильник. Готово!
Недавно пробовала заварной крем. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить крем с вишней.
Получилось отменно!
eremail, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Eremail, спасибо за рецепт крема с вишней! Обязательно приготовлю :)
Как вкусно! Я полюбила крем с вишней с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
И это вправду весьма необычный рецепт.
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Только что доела крем с вишней!!! очень вкусно!!!
Я уверенна, что крем из тунца многим понравиться!
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Пошла пробовать…)))))
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!