Если нравится готовить омлет посмотрите рецепт омлета витаминного. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт омлета, закуска из яиц, закуски из сыра, рецепт европейской кухни.
Смешайте яйца и сыр маскарпоне. Если маскарпоне и яйца не смешаются полностью, не пугайтесь это нормально.
Разогрейте сковороду, желательно из чугуна, на среднем огне. Добавьте сливочное масло. Убедитесь, что вся поверхность покрыта маслом.
Вылейте смесь и распределите по всей сковороде.
Жарьте на среднем огне, пока яйцо в центре кастрюли начнет затвердевать и края станут слегка коричневыми.
Добавьте нарезанную мяту и горох. Добавьте крупную морской соль и свежемолотый перец и готовьте в течение 20-30 секунд.
Поднимите противоположную сторону омлета со сковороды лопаточкой и сложить половину на заполненную сторону. Продолжайте готовить еще 10-20 секунд, а затем сложите его снова, если это необходимо.
Переложите на блюдо и украсьте рубленой зеленью.
Завтрак станет поистине вкусным, если с омлетом вы подадите апельсиновый сок или смузи.
Недавно пробовала омлет с мятой и зеленым горошком. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта гороховый омлет с мятой и маскарпоне!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Люся, спасибо вам огромное!!!
гороховый омлет с мятой и маскарпоне супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Я еще не делал гороховый омлет с мятой и маскарпоне, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А гороховый омлет с мятой и маскарпоне — это очень вкусно!
Приготовила гороховый омлет с мятой и маскарпоне.
Обалденно вкусно!
Попробую приготовить гороховый омлет с мятой и маскарпоне.
А у меня омлет по-итальянски всегда получается вкусно!!!
Рецептик супер!!:)
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Люся, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
гороховый омлет с мятой и маскарпоне приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Сейчас буду готовить это чудо:)
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить гороховый омлет с мятой и маскарпоне.
Люся, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)