Гороховый омлет с мятой и маскарпоне

16 отзывов | 
Рецепт горохового омлета с мятой и маскарпоне

Фотография готового блюда горохового омлета с мятой и маскарпоне

  • Время приготовления: 10 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 545 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить омлет посмотрите рецепт омлета витаминного. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Метки:   простой рецепт омлета,  закуска из яиц,  закуски из сыра,  рецепт европейской кухни.

Готовим гороховый омлет с мятой и маскарпоне

Ингредиенты на одна порция

  • Яичный желток 2 шт.
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Сливочное масло 2 ч.л.
  • Сыр маскарпоне 1 столовая ложка
  • Замороженный зеленый горошек 1/3 стак.
  • Свежая мята 1 столовая ложка
  • Морская соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Шаги приготовления

  1. Смешайте яйца и сыр маскарпоне. Если маскарпоне и яйца не смешаются полностью, не пугайтесь это нормально.

  2. Разогрейте сковороду, желательно из чугуна, на среднем огне. Добавьте сливочное масло. Убедитесь, что вся поверхность покрыта маслом.

  3. Вылейте смесь и распределите по всей сковороде.

  4. Жарьте на среднем огне, пока яйцо в центре кастрюли начнет затвердевать и края станут слегка коричневыми.

  5. Добавьте нарезанную мяту и горох. Добавьте крупную морской соль и свежемолотый перец и готовьте в течение 20-30 секунд.

  6. Поднимите противоположную сторону омлета со сковороды лопаточкой и сложить половину на заполненную сторону. Продолжайте готовить еще 10-20 секунд, а затем сложите его снова, если это необходимо.

  7. Переложите на блюдо и украсьте рубленой зеленью.

Завтрак станет поистине вкусным, если с омлетом вы подадите апельсиновый сок или смузи.

Недавно пробовала омлет с мятой и зеленым горошком. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
tanyusha72
tanyusha72

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта гороховый омлет с мятой и маскарпоне!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

Валентина Карпусь
Валентина Карпусь

Люся, спасибо вам огромное!!!
гороховый омлет с мятой и маскарпоне супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

Мараева Дария
Мараева Дария

Я еще не делал гороховый омлет с мятой и маскарпоне, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

lyalya79
lyalya79

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А гороховый омлет с мятой и маскарпоне — это очень вкусно!

nandu1988
nandu1988

Приготовила гороховый омлет с мятой и маскарпоне.
Обалденно вкусно!

icrisu
icrisu

Попробую приготовить гороховый омлет с мятой и маскарпоне.

uteses1989
uteses1989

А у меня омлет по-итальянски всегда получается вкусно!!!

Тислицкая Мэри
Тислицкая Мэри

Рецептик супер!!:)

Филинская Марго
Филинская Марго

Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!

Эмма Пожарских
Эмма Пожарских

Люся, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
гороховый омлет с мятой и маскарпоне приготовила вчера!
СПАСИБО!!!

elizaveta
elizaveta

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!

tengurori
tengurori

Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))

anggi
anggi

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!

solyil
solyil

Сейчас буду готовить это чудо:)

lilya
lilya

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить гороховый омлет с мятой и маскарпоне.

Полина Ваймер
Полина Ваймер

Люся, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)

Похожие рецепты