Омлет по-итальянски
Фотография готового блюда омлета по-итальянски
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 115 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Простой
- Повод: На завтрак, Сытный завтрак, На полдник
Если нравится готовить омлет посмотрите рецепт омлета. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Итальянский вариант омлета на завтрак или просто на перекус. Ингредиенты могут быть самые разные - мясо, овощи, сыр, зелень и т. д., главное - в принципе понять, как приготовить омлет по-итальянски.
Метки: простой рецепт омлета, закуска из яиц, вкусный омлет, рецепт итальянской кухни.
Готовим омлет по-итальянски
Ингредиенты на четыре порции
- Яйца — 8 шт.
- Красный болгарский перец — 1 шт.
- Свежий базелик — 1 Щепотка
- Соль/перец — По вкусу
- Сливочное масло — 1-2 ст.л.
Шаги приготовления
-
Нарезаем половину болгарского перца.
-
Нарезаем лук.
-
Натираем пармезан, примерно пол чашки.
-
В глубокую миску разбиваем яйца и добавляем сливки.
-
Приправляем черным перцем и небольшим количеством соли.
-
Хорошенько взбиваем венчиком.
-
Добавляем все нарезанные ингредиенты, в том числе вяленые томаты (измельчить, если они на ваш взгляд красноваты).
-
Все хорошо взбиваем венчиком.
-
По возможности лучше использовать антипригарную сковороду. Растапливаем пару столовых ложек сливочного масла.
-
Вливаем на разогретую сковороду готовую яичную смесь, не перемешиваем и держим на огне около 2-3 минут.
-
Осторожно отодвигаем края, чтобы оставшаяся яичная жидкость просочилась ко дну.
-
Через минутку перемещаем сковороду в духовку и готовим при температуре около 280 градусов, до полной готовности.
Омлет, рецепт которого я сегодня представляю вашему вниманию, часто называют омлетом по-итальянски. Вкусный омлет в духовке готовится быстро, получается нежным и оригинальным на вкус. В моей семье омлет по-итальянски, приготовленный в духовке, пользуется большой популярностью - его любят все от мала до велика. Незабываемый яркий вкус и легкость этого омлета подарят вам самый лучший завтрак и море приятных впечатлений. Надеюсь, рецепт омлета по-итальянски вам понравится, да и не может быть иначе, ведь омлет получается питательный, вкусный и аппетитный.
Недавно пробовала омлет на кефире. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Ovoras1980, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт омлета по-итальянски!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Обалденно, вкусно! ovoras1980, вы кудесница!
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Прикольно получилось класс!!!
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Вкусно как у мамы!
Однозначно в закладки, как и рецепт омлета с зеленью.
Надо попробовать
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Делаю омлет по-итальянски который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Ovoras1980!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала омлет по-итальянски.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим омлет по-итальянски на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))