Омлет по-итальянски

17 отзывов |  Видео | 
Рецепт омлета по-итальянски

Фотография готового блюда омлета по-итальянски

  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 115 ккал
  • Кухня: Итальянская
  • Рецепт: Простой
  • Повод: На завтрак, Сытный завтрак, На полдник

Если нравится готовить омлет посмотрите рецепт омлета. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Итальянский вариант омлета на завтрак или просто на перекус. Ингредиенты могут быть самые разные - мясо, овощи, сыр, зелень и т. д., главное - в принципе понять, как приготовить омлет по-итальянски.

Метки:   простой рецепт омлета,  закуска из яиц,  вкусный омлет,  рецепт итальянской кухни.

Готовим омлет по-итальянски

Ингредиенты на четыре порции

  • Яйца — 8 шт.
  • Красный болгарский перец — 1 шт.
  • Свежий базелик — 1 Щепотка
  • Соль/перец — По вкусу
  • Сливочное масло — 1-2 ст.л.

Шаги приготовления

  1. Нарезаем половину болгарского перца.

  2. Нарезаем лук.

    омлет по-итальянски
  3. Натираем пармезан, примерно пол чашки.

    омлет по-итальянски
  4. В глубокую миску разбиваем яйца и добавляем сливки.

    омлет по-итальянски
  5. Приправляем черным перцем и небольшим количеством соли.

    омлет по-итальянски
  6. Хорошенько взбиваем венчиком.

    омлет по-итальянски
  7. Добавляем все нарезанные ингредиенты, в том числе вяленые томаты (измельчить, если они на ваш взгляд красноваты).

    омлет по-итальянски
  8. Все хорошо взбиваем венчиком.

    омлет по-итальянски
  9. По возможности лучше использовать антипригарную сковороду. Растапливаем пару столовых ложек сливочного масла.

    омлет по-итальянски
  10. Вливаем на разогретую сковороду готовую яичную смесь, не перемешиваем и держим на огне около 2-3 минут.

    омлет по-итальянски
  11. Осторожно отодвигаем края, чтобы оставшаяся яичная жидкость просочилась ко дну.

    омлет по-итальянски
  12. Через минутку перемещаем сковороду в духовку и готовим при температуре около 280 градусов, до полной готовности.

    омлет по-итальянски

Омлет, рецепт которого я сегодня представляю вашему вниманию, часто называют омлетом по-итальянски. Вкусный омлет в духовке готовится быстро, получается нежным и оригинальным на вкус. В моей семье омлет по-итальянски, приготовленный в духовке, пользуется большой популярностью - его любят все от мала до велика. Незабываемый яркий вкус и легкость этого омлета подарят вам самый лучший завтрак и море приятных впечатлений. Надеюсь, рецепт омлета по-итальянски вам понравится, да и не может быть иначе, ведь омлет получается питательный, вкусный и аппетитный.

Недавно пробовала омлет на кефире. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
sinyagovskaya_91
sinyagovskaya_91

Ovoras1980, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт омлета по-итальянски!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

doucay2003
doucay2003

Обалденно, вкусно! ovoras1980, вы кудесница!

sadovnikova_70
sadovnikova_70

Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.

trifanova_82
trifanova_82

Прикольно получилось класс!!!

alina90
alina90

СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.

Людмила Костромитинова
Людмила Костромитинова

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

othofotor1973
othofotor1973

Вкусно как у мамы!

lida
lida

Однозначно в закладки, как и рецепт омлета с зеленью.

nandu1988
nandu1988

Надо попробовать

simutenko_85
simutenko_85

Получилось очень даже здорово и вкусно!!!

endongot1980
endongot1980

Делаю омлет по-итальянски который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!

Ириша Акименко
Ириша Акименко

Ovoras1980!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))

enisso
enisso

Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!

ersene
ersene

Очередное вкусное блюдо. Молодец!

Полина Ваймер
Полина Ваймер

Ммм…Наслаждение!
Оценили все!

Вера Ахапкина
Вера Ахапкина

Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!

dina78
dina78

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала омлет по-итальянски.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим омлет по-итальянски на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

Похожие рецепты