Пышный простой омлет
Фотография готового блюда пышного простого омлета
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 2
- Калорий: 509 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить омлет посмотрите рецепт омлета с картошкой. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Самый распространенный вариант завтрака - это яичница или омлет. Рецепт, как приготовить пышный простой омлет, поможет вам накормить своих близких вкусным, сытным и легким завтраком очень быстро.
Метки: простой рецепт омлета, закуска из яиц, простые рецепты, простые закуски, пышный омлет
Готовим пышный простой омлет
Ингредиенты на две порции
- Петрушка — 1 Пучок
- Яйцо — 5-6 шт.
- Молоко — 25 мл
- Сметана — 25 г (20% жирности)
- Соль и сахар — По вкусу
- Мускатный орех — По вкусу
- Паприка — По вкусу
- Сливочное масло — По вкусу
- Растительное масло — По вкусу
Шаги приготовления
-
Зелень вымойте и высушите салфетками, оборвите листочки (используйте только их), измельчите их мелко. Оставьте пару листочков для украшения.
-
2. Яйца разделите на желтки и белки, вторые пока уберите в сторону, займемся желтками.
-
3. Желтки немного взбиваете венчиком, добавляете к ним немного сахара, молоко и сметану.
-
4. К взбитым желткам добавляете по вкусу паприку и мускатный орех.
-
5. В последнюю очередь добавляете измельченную зелень, все еще раз перемешайте.
-
6. Белки взбейте в пышную пену отдельным венчиком с добавлением небольшой щепотки соли.
-
7. К взбитым белкам вливаете взбитые желтки с зеленью, все перемешайте.
-
8. Сковороду разогрейте с добавлением растительного масла, затем вылейте в нее яичную массу, а следом добавьте кусочек сливочного масла. Закройте крышку.
-
9. Горячий омлет присыпьте оставшейся петрушкой, горячим подавайте его к столу.
Омлет отличается от обычной яичницы тем, что он получается высоким. Его можно приготовить с добавлением разных овощей (перца, томатов, лука) или зелени (укропа, петрушки, кинзы). Подается блюдо обязательно горячим, иначе после охлаждения омлет осядет. Омлет - отличный вариант завтрака для всей семьи.
Недавно пробовала омлет. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Видео приготовления
Похожие рецепты
Омлет
Комментарии к рецепту
Приготовила пышный простой омлет на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Делала пышный простой омлет на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Ashithed, спасибо большое, за вкусный превкусный пышный простой омлет!!!
Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте пышный омлет-суфле с тремя видами сыра receptykulinarov.ru/zakuski/omlet/pyshny-omlet-sufle-s-tremya-vidami-syra.
Я, как большая любительница пышного простого омлета, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне пышного простого омлета выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Очень вкусно и всегда к столу
Получилось отменно!
ashithed, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))