Овощная шаурма
Фотография готового блюда овощной шаурмы
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 6
- Калорий: 80 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить шаурму посмотрите рецепт пп шаурма. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт шаурмы, закуска из лука, закуска из яиц, закуска из огурцов, закуска из капусты, закуски из овощей
Готовим овощную шаурму
Ингредиенты на шесть порций
- лаваш
- капуста половинка маленького качана
- морковь
- зелень (петрушка, укроп, зеленый лук)
- свежий огурец
- перец болгарский (на любителя)
- колбаса, которую вы любите
- яйцо
- соль
- кефир 1%
Шаги приготовления
-
Соус может быть любым, но мне понравилось сочетание овощей и кефира, я все салаты заправляю кефиром. Итак, сначала нарезаем все овощи и перемешиваем, откладываем в сторону. Разбиваем яйцо в посуду, солим и взбиваем вилкой. Затем выливаем в сковороду и обжариваем как блин с двух сторон. Готовый яичный блин складываем пополам и разрезаем на 2 части, это будет заготовка на 2 шаурмы. Далее, режем колбасу и обжариваем на той же сковороде.
-
Берем лаваш, режем его на 2 или 4 части, зависит от размера самого лаваша. И кладем на него начинку в любой последовательности: яйцо, колбаса, овощной микс, сверху как соусом поливаем кефиром. Заворачиваем и отправляем на ту же сковороду обжарить с двух сторон. Можно не обжаривать, но тогда она может развернуться, а обжарка способствует "запаиванию" краев.
-
И вуа-ля, готово. Вкусно, быстро, калорийно и сытно. Также можно сделать веганскую шаверму, просто убрав оттуда колбасу и заменить жаренное яйцо вареным.
Недавно пробовала шаурму. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Готовила овощную шаурму точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо, tatyana93, за изумительный рецепт овощной шаурмы!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Спасибо за рецепт овощной шаурмы, он мне пригодился.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Пробовала приготовить диетическую шаурму, подскажите что-нибудь попроще...
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое tatyana93!!!
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, tatyana93, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Рецепт отличный!
делаю овощную шаурму регулярно.
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла овощная шаурма. Вот я ему и приготовлю.
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать овощную шаурму по этому рецепту.
Я приготовила сегодня овощную шаурму, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, tatyana93!