Шаурма из курицы

Ингредиенты на три порции

• лаваш 70 г
• бедра куриные 50 г
• капуста белокочанная 25 г
• морковь 15 г
• огурец соленый 15 г
• чеснок 2 г
• майонез 15 г
• соус барбекю 10 г
• зелень (укроп и петрушка) 8 г
• соль
• перец

Шаги приготовления

1. Вкусную домашнюю шаурму можно приготовить всего за 20 минут. А если вместо майонеза и соуса барбекю взять натуральный йогурт или нежирную сметану, шаурма получится еще и полезной. Подготовить ингредиенты.

2. Сделать соус: смешать майонез и соус барбекю, добавить натертый чеснок.

   

3. Курицу нарезать соломкой и обжарить на разогретой сковороде с растительным маслом.

   

4. Нашинковать капусту.

   

5. Нарезать тонкой соломкой морковь.

   

6. Нарезать соломкой соленый огурец.

   

7. Соединить нарезанные овощи в миске, добавить зелень и перемешать.

   

8. Развернуть лаваш, смазать соусом.

   

9. На соус выложить овощи.

   

10. На овощи - обжаренную курицу.

    

11. Подогнуть края и свернуть в трубочку.

    

12. Обжарить на сковороде-гриль.

    

13. При подаче разрезать шаурму под углом.

    

14. Готово!

    

15. Приятного аппетита!