Суши по-русски

Ингредиенты на тринадцать порций

• огурцы свежие - 1 шт.
• моцарелла мини - 7 шт.
• оливки черные - 6 шт.
• кукуруза консервированная - по вкусу
• морковь крупная - ½ шт.
• килька - 7 шт.
• фетаки Hochland - 100 г
• плавленый сыр Hochland - 50 г
• петрушка сушеная - ½ ч.л.

Шаги приготовления

1. Сыр фетаки Hochland соединить с 1-2 треугольниками плавленого сыра от Hochland.

2. Я использовала вкус с паприкой.

   

3. Добавить свежую или сушеную зелень.

   

4. Начинаем растирать. Как и в блинах, здесь можно добавить свекольный сок для цвета.

   

5. Сюда можно крошить любую зелень, летом тонкий зеленый лук.

   

6. От огурца отрезать края и снять крышечку.

   

7. Чайной ложкой вынуть весь центр с семенами.

   

8. Оставить только основу, просушить салфеткой.

   

9. Наполнить плотно начинкой.

   

10. Снять ножом излишки и убрать в холодильник на полчаса.

    

11. А пока чистим кильку пряного посола Балтийскую.

    

12. Морковь нарезать на шайбочки.

    

13. Моцареллу и оливки просушить от рассола.

    

14. Филе кильки обмотать вокруг моцареллы.

    

15. Достать заготовку-основу, нарезать примерно в 1 см шириной.

    

16. Прокалываем моцареллу с килькой насквозь и втыкаем в основу.

    

17. Все сооружение стоит на моркови это декор, но можно тоже съесть.

    

18. Подаем на праздничный стол.

    

19. Теперь вариант, кому лень что-то сооружать и хочется по-быстрому! Начинку наносим шапочкой на кружки огурца, украшаем оливками и кукурузой тоже отлично по вкусу будет.

    

20. Все вместе выглядит так.

    

21. Угощаемся!