Гункан суши

Ингредиенты на две порции

• Рис для суши 100 г
• нори 2 г
• Лосось свежий 50 г
• Уксус рисовый 2 ст.л.
• Майонез 5 ст.л.
• Чеснок сушёный 0.5 ч.л.
• Соевый соус 2 ст.л.
• перец красный острый 1 ст.л.

Шаги приготовления

1. Сначала надо сварить рис. Варим по инструкции на упаковке или просто как обычно. Остужаем и заправляем рисовым уксусом.

2. Готовим спайси соус. Вариантов этого соуса несколько и это один из них. Майонез смешиваем с сухим чесноком, красным острым перцем и соевым соусом. Соус должен быть острым, но количество перца можно варьировать по вкусу.

   

3. Для начинки нарежем филе свежего лосося кубиком и заправим спайси соусом.

   

4. Теперь разрежем лист нори на полоски шириной 3 см по перфорации. Из риса слепим руками небольшие, продолговатые комочки. Затем обернем рис полоской нори так, чтобы получился кораблик и осталось место для начинки. Кончик нори приклеим раздавленной рисинкой, чтобы не торчал.

   

5. Наполним кораблики начинкой, в каждый войдет около чайной ложки. Все Быстро и просто