Рис для суши
Фотография готового блюда риса для суши
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 8
- Калорий: 154 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить суши посмотрите рецепт суш эби. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Приготовить суши в домашних условиях можно, но нужно знать кое-какие секреты. Это искусство я наблюдала на мастер-классе по приготовлению суши. Рассказываю, как сделать рис для суши!
Метки: простой рецепт суш, простые закуски
Готовим рис для суши
Ингредиенты на восемь порций
- Рис — 1,5 стак.
- Уксус рисовый — 4 ст.л.
- Вода — 400 мл
- Сахар — 2 ст.л.
- Соль — 1/4 ч.л.
Шаги приготовления
-
Взять рис для суши, короткозернистый. Высыпать в миску с водой.
-
Хорошо промойте рис - 4 раза меняя воду.
-
Залейте рис холодной водой, доведите до кипения и поставьте на 15 минут варится на маленьком огне. Рис должен вобрать всю воду.
-
Уксус смешайте с сахаром и солью.
-
Когда рис стал мягким и вобрал всю воду, выложите его на плоскую неметаллическую посуду.
-
Залейте рис уксусом и размешайте, чтоб не было комков.
-
Накройте рис полотенцем и дайте ему остыть.
Рис для суши нужно брать специальный, это - коротко- или среднезернистый рис. Обычно на упаковке пишут, что рис подходит для приготовления суши. Приготовить такой рис совсем не сложно, справится каждый. Воду нужно сразу брать в нужной пропорции, чтоб потом не доливать! Рис для суши должен быть в меру липким, именно поэтому мы промываем его четыре раза. Успехов и приятного аппетита!
Недавно пробовала суши-салат. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Nurduples, спасибо.
Приготовила рис для суши.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Так и хочется приготовить!
Обожаю рис для суши — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Рис для суши — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Вы там знаете толк в еде :)
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Всем привет. Наткнулась на суши с курицей и он меня заинтересовал.
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Спасибо!
рис для суши теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже рис для суши получается здорово!
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Nurduples, огромное спасибо за рис для суши!
Получилось с первого раза.