Шакшука с перцем
Фотография готового блюда шакшуки с перцем
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 4
- Калорий: 306 ккал
- Кухня: Еврейская
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить яичницу посмотрите рецепт яичницы со шпинатом и перцем. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт яичницы, закуска из лука, закуска из яиц, закуска из помидор, закуска из огурцов, рецепт еврейской кухни.
Готовим шакшуку с перцем
Ингредиенты на четыре порции
- Чеснок 2 зубчика
- Петрушка 3 веточки
- Кинза 3 веточки
- Йогурт натуральный 150 мл
- Сладкий перец 2 стручка
- Лук репчатый 1 шт.
- Помидоры 3 шт.
- Растительное масло 3 ст.л.
- Сахар щепотка
- Зира щепотка
- Яйцо 4 шт.
- Соль по вкусу
- Красный перец молотый по вкусу
Шаги приготовления
-
Для соуса чеснок очистить и мелко порубить. Зелень вымыть, хорошо обсушить бумажным полотенцем и мелко нарезать. Половину соединить с натуральным йогуртом и убрать в холодильник.
-
Стручки сладкого перца разрезать на половинки и удалить семена. Мякоть нарезать ломтиками. Лук нарезать полукольцами. Помидоры вымыть, обсушить и нарезать дольками.
-
В сковороде нагреть растительное масло и, помешивая, подрумянить лук с перцем. Добавить зелень, чеснок, помидоры, посыпать сахаром и зирой. Посолить, поперчить и, помешивая, жарить на среднем огне 10 минут.
-
Затем на овощи осторожно выпустить яйца и немного посолить. Сковороду прикрыть крышкой и готовить на маленьком огне, пока белок не затвердеет. На стол подать с приготовленным йогуртовым соусом.
Недавно пробовала яичницу с колбасой и сладким перцем. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Lanka93, рецепт шакшуки с перцем ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с шакшукой с перцем много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Шакшука с перцем просто вкусняшка!!!
Ты просто кудесница.
А шакшука с перцем — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и шакшука с перцем очень похвалила.
Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО яичницу с помидорами и болгарским перцем.
Сделала шакшуку с перцем впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Спасибо, будем тренироваться:)
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Вкусняша, вкусняша!!!
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь шакшуку с перцем периодически готовим!!!)
Очень интересненько.
Спасибо за идею.