Шакшука яичница с помидорами и луком

14 отзывов |  Видео | 
Рецепт шакшуки яичница с помидорами и луком

Фотография готового блюда шакшуки яичница с помидорами и луком

  • Время приготовления: 25 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 93 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить яичницу посмотрите рецепт яичницы с помидорами и колбаской. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Это не яичница, это "солнце, упавшее на цветущий луг"! Убедитесь сами!

Все народы готовят блюда из яиц. Кто их ест вареными, кто печеными, а кто и в виде омлета. А вот израильтяне едят шакшуку. Едят ее дома и в ресторанах, едят на завтрак и в обед, на тарелках и в питах. Любят они ее страстно. и никто не догадывается, что шакшука - яичница, хоть и по особому приготовленная. Еда для израильтян - это таинство, символ самой жизни, и поэтому каждый кулинарный рецепт предполагает дополнительный смысл, кроме общепринятого. Прямо вот сейчас мы готовим - солнце, упавшее на цветущий луг.

Метки:   простой рецепт яичницы,  закуска из лука,  закуска из яиц,  закуска из помидор,  яичница с помидорами

Готовим шакшуку яичница с помидорами и луком

Ингредиенты на шесть порций

  • Помидоры - 4 шт.
  • Лук - 2 шт.
  • Оливковое масло - 0.25 стак. (200 мл)
  • Перец острый стручковый - 1 шт.
  • Соль - по вкусу
  • Зелень кинзы - 3 ст.л.
  • Чеснок - 3 зубч
  • Болгарский перец - 2 шт.
  • Томатная паста - 3 ст.л.
  • Яйца - 6 шт.
  • Перец черный молотый - по вкусу

Шаги приготовления

  1. В сковороду с толстым дном выливаем масло, и пять минут поджариваем лук, нарезанный кубиками. Как только лук немного потемнеет, добавляем томатную пасту и чеснок, который перед этим порезали на тонкие длинные пластинки. Еще немного все это обжариваем - минуту-другую, и добавляем помидоры и перец, тоже в виде кубиков. Все это великолепие жарим еще пять минут, постоянно помешивая. Потом делаем лопаткой шесть ямок и осторожно выливаем в каждую из них по яйцу, стараясь не повредить желток. Накрываем крышкой и доводим яйца до нужной нам кондиции. Готовую шакшуку посыпаем мелко нарезанной кинзой.

  2. Этот рецепт рассчитан на шесть порций. Традиционно, одна порция делается из одного яйца. Ведь солнце у нас - одно.

Недавно пробовала яичницу с шампиньонами и помидорами. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
lyudmila75
lyudmila75

УУУХХХ вот это шакшука яичница с помидорами и луком.
Супперрр…спасибо…

olesya94
olesya94

ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!

ozolina_72
ozolina_72

Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала шакшуку яичница с помидорами и луком «минимум усилий и максимум удовольствия»!

Ариша Зеленецкая
Ариша Зеленецкая

Спасибо вам, Евгения, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для шакшуки яичница с помидорами и луком уже имеются в наличии.

ahernar1987
ahernar1987

Вот ссылка на новый рецептик яичницы с помидорами и сыром.

yakobi_74
yakobi_74

Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я шакшуку яичница с помидорами и луком готовить...

Саша Салютина
Саша Салютина

Делаю шакшуку яичница с помидорами и луком который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

nusad
nusad

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!

Анна Тонина
Анна Тонина

Ты просто кудесница.
А шакшука яичница с помидорами и луком — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и шакшука яичница с помидорами и луком очень похвалила.

ingerimy
ingerimy

Делала шакшуку яичница с помидорами и луком уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.

Десяткина Лида
Десяткина Лида

Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!

Даша Шафорост
Даша Шафорост

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

comonomyo1971
comonomyo1971

Я делала шакшуку яичница с помидорами и луком по рецепту Евгения, мне понравилось.
Даже брату, который шакшуку яичница с помидорами и луком не любит,понравилось!

svetlana87
svetlana87

Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Евгения!!!

Похожие рецепты