Яичница-болтунья с сыром
Фотография готового блюда яичницы-болтуньи с сыром
- Время приготовления: 10 мин
- Порций: 1
- Калорий: 416 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить яичницу посмотрите рецепт яичницы-болтуньи в слоеном тесте. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Мой любимый завтрак - это яичница-болтунья с сыром. За годы практики я выработал практически идеальный рецепт приготовления этого блюда, и этим рецептом я хочу с вами поделиться.
Метки: простой рецепт яичницы, закуска из яиц, закуски из сыра
Готовим яичницу-болтунью с сыром
Ингредиенты на одна порция
- Яйца — 3 шт.
- Сыр — 100 г
- Молоко — 50 мл
- Сливочное масло — 25 г
- Соль, перец — - По вкусу
Шаги приготовления
-
Разогреваем сухую сковороду на среднем огне.
-
Растапливаем в ней сливочное масло.
-
Параллельно этому, в мисочку разбиваем три яйца.
-
Взбалтываем яйца с небольшим количеством молока. Получившуюся массу выливаем в сковороду.
-
Жарим яичницу на среднем огне, перемешивая лопаткой время от времени. Когда яйца схватятся и станут золотистого цвета, добавляем в яичницу тертый сыр.
-
Перемешиваем, жарим еще 1 минуту. Добавляем соль и перец по вкусу.
-
Яичница-болтунья с сыром готова. Подавать немедленно, пока не остыла.
В моем дома завтрак номер один - это яичница. Причем не обычная, а яичница-болтунья. Этот завтрак всем хорош: и готовится быстро, и очень вкусно, и питательно. Особенно если добавить в яичницу-болтунью немного хорошего сыра - тогда вообще королевский завтрак получается:) За свою жизнь я перепробовал, наверное, десятки способов приготовления этого блюда, и с вами я делюсь наилучшим. Удачи в приготовлении!
Недавно пробовала яичницу с сыром фета. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Видео приготовления
Похожие рецепты
Яичница
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Doucay, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Яичница-болтунья с сыром конечно на любителя.
Но понравилось.
Мы тоже недавно первый раз делали яичницу с помидорами и сыром.
Очень своевременно выставлен рецепт. doucay, Спасибо!
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Спасибо doucay, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Супер!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!