Яичница-болтунья с лисичками и луком
Фотография готового блюда яичницы-болтуньи с лисичками и луком
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 1
- Калорий: 255 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить яичницу посмотрите рецепт яичницы-болтуньи в слоеном тесте. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
На прошедших выходных я тотально заспамила Инстаграм фоточками грибов:) Пора бы продолжить этот спам уже тут, в блоге. Начнем, пожалуй, с яичницы-болтуньи с лисичками - сытного и ооочень вкусного завтрака как раз по сезону. Готовить такую яичницу нужно будет чуть дольше, чем обычную - за счет обжарки грибов. Но это стопроцентно того стоит:)
Не в сезон, за неимением лисичек, для этого блюда можно использовать шампиньоны.
Метки: простой рецепт яичницы, закуска из лука, закуска из яиц
Готовим яичницу-болтунью с лисичками и луком
Ингредиенты на одна порция
Основа
- луковица средняя 1/2 шт.
- лисички 200 г
- чеснок 1 зубчик
- соль и перец по вкусу
- яйца 2-3 шт.
Шаги приготовления
-
Лук нарезаем на четвертинки колец. Нарезаем лисички - крупные на несколько частей, помельче оставляем целыми.
-
В сковороде на средне-сильном огне разогреваем 2 ст. л. растительного масла. Кладем лук и жарим, помешивая, 2-3 минуты.
-
-
Добавляем грибы и жарим, помешивая, 4-5 минут, до готовности лисичек и лука.
-
-
Перекладываем на тарелку.
-
В сковороду разбиваем яйца. Сразу же начинаем их перемешивать лопаткой, чтобы получилась крупная крошка.
-
-
Когда яйца схватятся, добавляем к ним грибы с луком, солим и перчим по вкусу, перемешиваем.
-
При подаче посыпаем нарубленной зеленью по вкусу.
-
-
Приятного аппетита!
Недавно пробовала яичницу-болтунью с сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт яичницы-болтуньи с лисичками и луком!
Я давненько поглядываю на яичницы-болтуньи с лисичками и луком — очень аппетитно!
Буду готовить!
Спасибо большое, за рецепт яичницы-болтуньи с помидорами! Обязательно приготовлю.
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Отличный вариант приготовления яичницы-болтуньи с лисичками и луком.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Замечательный рецепт, яичница-болтунья с лисичками и луком получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Сегодня буду готовить!
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.