Яичница-болтунья со шпинатом
Фотография готового блюда яичницы-болтуньи со шпинатом
- Время приготовления: 10 мин
- Порций: 2
- Калорий: 356 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
- Специальное оборудование: Терка Microplane ручная
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
Если нравится готовить яичницу посмотрите рецепт яичницы со шпинатом и перцем. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт яичницы, закуска из яиц, простые рецепты, закуски из сыра, рецепт европейской кухни.
Готовим яичницу-болтунью со шпинатом
Ингредиенты на две порции
- Яйцо куриное 4 шт.
- Молодой шпинат 200 г
- Оливковое масло 1,5 ч.л.
- Тертый сыр пармезан 40 г
- Свежемолотый черный перец по вкусу
- Крупная морская соль по вкусу
- Красный перец хлопьями по вкусу
Шаги приготовления
-
Яйца разбить в миску, взболтать до однородности, приправить солью и свежемолотым черным перцем, отставить в сторону.
-
Оливковое масло разогреть на среднем огне в небольшой сковороде с антипригарным покрытием и в течение пары минут обжарить шпинат, периодически встряхивая сковороду.
-
Когда листья шпината утратят весь свой объем, залить их яичной смесью и готовить, помешивая, еще минуту-другую, только чтоб болтунья едва схватилась. Тут же снять ее с огня, вмешать тертый пармезан, посыпать раскрошенными хлопьями красного перца и подавать.
Недавно пробовала яичницу-болтунью в слоеном тесте. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Очень давно приметила этот рецептик яичницы-болтуньи со шпинатом.
Получилось просто чудесно!
Любовник спасибо Вам большое за этот рецепт!
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит яичницу-болтунью со шпинатом.
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Яичницу-болтунью со шпинатом готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
яичницу-болтунью со шпинатом у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится яичница-болтунья с помидорами.
Приготовила яичницу-болтунью со шпинатом на ДР Любимого.
Всем понравилось!
По совету коллеги приготовила этот яичницу-болтунью со шпинатом.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Любовник, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо