Яичница-болтунья со шпинатом

15 отзывов | 
Рецепт яичницы-болтуньи со шпинатом

Фотография готового блюда яичницы-болтуньи со шпинатом

  • Время приготовления: 10 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 356 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой
  • Специальное оборудование: Терка Microplane ручная
  • Вегетарианство: Вегетарианские рецепты

Если нравится готовить яичницу посмотрите рецепт яичницы со шпинатом и перцем. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Метки:   простой рецепт яичницы,  закуска из яиц,  простые рецепты,  закуски из сыра,  рецепт европейской кухни.

Готовим яичницу-болтунью со шпинатом

Ингредиенты на две порции

  • Яйцо куриное 4 шт.
  • Молодой шпинат 200 г
  • Оливковое масло 1,5 ч.л.
  • Тертый сыр пармезан 40 г
  • Свежемолотый черный перец по вкусу
  • Крупная морская соль по вкусу
  • Красный перец хлопьями по вкусу

Шаги приготовления

  1. Яйца разбить в миску, взболтать до однородности, приправить солью и свежемолотым черным перцем, отставить в сторону.

  2. Оливковое масло разогреть на среднем огне в небольшой сковороде с антипригарным покрытием и в течение пары минут обжарить шпинат, периодически встряхивая сковороду.

  3. Когда листья шпината утратят весь свой объем, залить их яичной смесью и готовить, помешивая, еще минуту-другую, только чтоб болтунья едва схватилась. Тут же снять ее с огня, вмешать тертый пармезан, посыпать раскрошенными хлопьями красного перца и подавать.

Недавно пробовала яичницу-болтунью в слоеном тесте. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
isende1992
isende1992

Очень давно приметила этот рецептик яичницы-болтуньи со шпинатом.
Получилось просто чудесно!
Любовник спасибо Вам большое за этот рецепт!

achierofa
achierofa

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит яичницу-болтунью со шпинатом.

Чебитько Янчик
Чебитько Янчик

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D

antou
antou

Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!

Тоня Магденко
Тоня Магденко

Яичницу-болтунью со шпинатом готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
яичницу-болтунью со шпинатом у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!

rita76
rita76

Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится яичница-болтунья с помидорами.

dorenengo
dorenengo

Приготовила яичницу-болтунью со шпинатом на ДР Любимого.
Всем понравилось!

osenisals
osenisals

По совету коллеги приготовила этот яичницу-болтунью со шпинатом.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)

maikovskaya_92
maikovskaya_92

Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!

Танюша Маисурадзе
Танюша Маисурадзе

Любовник, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!

onaraspor1974
onaraspor1974

Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!

senik_97
senik_97

Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!

nancuste
nancuste

Чуть язык не проглотила. Спасибо

tomara86
tomara86

Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!

rulolyi
rulolyi

Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо

Похожие рецепты